连锁企业食品经营许可告知承诺评审表.docx

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连锁企业食品经营许可告知承诺评审表被评审单位:评审内容评审情况1 .已取得营业执照或其他主体资格证明。口符合口不符合2.直营连锁经营门店数量达到告知承诺制许可要求。口符合口不符合3.成立食品安全管理组织酒已备专职或兼职的食品安全管理人 员，有食品安全管理人员培训考核记录材料。口符合不符合4.制定保证食品安全的管理制度。包括从业人员健康管理和培 训管理制度；食品安全管理员制度,食品安全自检自查制度； 食品经营过程与控制制度、食品进货查验和查验记录制度； 食品安全管理人员制度；场所及设施设备定期清洗消毒和维 修保养制度；废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置 方案。餐饮企业建立空调定期清洗消毒、卫生间清洗消毒制 度。口符合口不符合5.统一采购配送食品，统一经营管理规范，各直营连锁经营门 店经营项目、工艺流程布局、设备设施相同或相近。符合不符合6.已办理食品经营许可的直营连锁经营门店近三年内无食品 安全违法处罚、犯罪行为。口符合口不符合说明：1.适用于有10家以上直营连锁经营门店的连锁企业。2.M涕B （含磁涕B）（州）s鹦ft布斗洒。3.以上核查必须全部符合。评审意见：通过口 不通过口评审人员签名：被评审单位负责人签名:年 月日年 月日