劳动八年级上册复习资料1.docx

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1、劳动八年级上册复习资料任务群1整理与收纳整理行李箱1出行前列出所有需要携带的物品，并进行分类，防止遗漏。（1）生活用品衣服鞋袜类：根据出行时间的长短适当地带一些衣服进行更换，可以多准备一双鞋，用于应付突发情况。洗漱类用品：牙刷、牙膏、毛巾等。（2）医护用品出行途中可能会遇到蚊虫叮咬、磕磕碰碰等意外状况，大家最好带上花露水、创口贴等常用医护用品，以备不时之需。（3）电子设备出行途中需要与家人、朋友保持联络，并查阅相关资料。2.将分类好的物品放入行李箱中，对内部空间进行微调。行李箱可分为上下两层进行收纳，一般下层收纳硬质、面积大的物品，比如笔记本电脑等，在放置好后，在上层存放柔软的物品，可对下层物

2、品起到一定的保护作用。对于因为拉杆存在而凹凸不平的地方，可放置柔软的物品用于缓冲，比如毛巾、小件衣服等。3.为了防止自己的行李箱和别人的混淆，可以在自己的行李箱上挂上行李牌，标明自己的姓名及联系方式。任务群2：烹饪与营养一、基础知识（一）烹饪1、中1大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。2、湘菜是中国八大菜系之一，用料上种类多样，选材多变，色泽上注重实惠，重油色浓，味觉上偏香辣和鲜嫩，做法上以炒、炖、蒸见称。3、湘菜代表：剁椒鱼头、猪油拌粉、擂辣椒皮蛋、麻婆豆腐、面子扣肉、外婆菜。4、食材的加工有各种方法。利用微火，进行较长时间的加热致熟的烹饪方法，称之为制或煮：利用热油

3、，使食物表面呈金黄色并致熟的烹饪方法，称之为炸；利用水蒸气的热力使食物致熟的方法称为蒸。5、厨房器具可以分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具和进餐用具。储藏用具又分为食品储藏和器物用品储藏。6、一日三餐，两餐的间隔时间以4-6小时为宜。早餐安排在6:30-8:30午餐安排在11:30-13:30,晚餐安排在18:0020:00为宜。用餐时间不宜过短，也不宜太长。早餐用餐时间控制在1520分钟，午餐、晚餐的用餐时间控制在20-30分钟。合理分配一日三餐的食物量。早餐提供的能量应占全天总能量的25%30%,午餐占30%一40%,晚餐占30%35%。早餐的食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物

4、、奶豆坚果等4类食物。午餐主食可选择米饭或面制品，然后再搭配2-3种蔬菜、12种动物性食物，如鱼虾等水产品、鸡肉、瘦猪肉、牛羊肉，以及1种豆制品和1份水果。晚餐不宜过于油腻，主食可以选富含膳食纤维的食物，如小米、意米、养麦、红薯等，既能增加饱腹感，又可以促进肠胃蠕动；搭配蔬菜、水果、适量动物性食物和豆制品，多采用蒸、煮、炖、清炒等，少用炸、煎等烹调方法。（二）蔬果雕刻1、食品雕刻的刀法，由雕刻加工件的部位形状而定。在制作大丽花时，用到的主要刀法有削、戳、刻、挖等；在戳的时候，用的工具是圆形戳刀。2、蔬果雕刻的常用工具有雕刻刀（又称手刀）、戳刀（分尖形戳刀和圆形戳刀）、刻线刀等。使用频率最高的是

5、雕刻刀。3、雕刻刀的掌握方法主要有横握法（多用于削切原料、雕刻花瓣等）和笔握法（主要用于雕刻细节及各种纹路等。）4、雕刻工具的特点及对应的用途:雕刻工具特点用途雕刻刀刀尖尖细，刀背有一定弧度。切削食材，剔除废料，修整细节。戳刀圆形戳刀前端呈圆弧形旋挖出圆形模具尖形戳刀前端呈三角形切削食材刻线刀水平横截面呈“V”形食材表面进行雕刻5、蔬果雕刻一般选用含水量高、脆性大、本身色彩鲜艳的根茎类和瓜果，如萝卜、土豆、青菜茎、西瓜、番茄等。可根据材料的特点选择平面雕刻或整雕,以及有更高技术要求的浮雕，6、蔬果雕刻的保存方式：放入清凉的水中（或放少许白矶）浸泡或低温保存。7、雕刻雏菊或瓜叶菊可以选择土豆、胡

6、萝卜，不能选择黄瓜。二、制作金钱蛋1、金钱蛋的主要食材是鸡蛋，色泽金黄，形似金元宝，寓意财源滚滚，好事不断，所以取名“金钱蛋”。2、制作美食：（1）食材准备：鸡蛋、姜、蒜、葱、小米辣、盐、胡椒粉、蛇油、生抽、料酒、食用油、蒜叶。（2）具体步骤：把鸡蛋放入水中，将鸡蛋煮熟。鸡蛋煮熟后去壳，并将煮熟的鸡蛋切成段起锅烧油，油热后将切好的鸡蛋下锅，煎至两面金黄捞出。另起锅烧油，放入小米辣、蒜、姜、蒜苗爆香，倒入煎好的鸡蛋，然后加入蛇油、料酒、生抽、盐、胡椒粉，翻炒入味即可出锅。3、做金钱蛋辛辣口味的关键是放小米辣，可以根据口味调整小米辣的用量。任务群3：家用电器使用与维护一、基础知识1、空调一般由四个

7、系统组成：制冷系统、风路系统、电气系统、箱体与面板，2、空调制冷或制热的原理是利用氟利昂冷凝液化放热、蒸发气化吸热的特性，以提高、降低室内空气的温度。3、空调过滤网主要作用就是隔绝灰尘、净化空气、杀菌、除臭、防污等。清洗过滤网可以增强制冷效果、净化室内空气保护呼吸道健康、延长空调使用寿命、降低电耗减少开支。4、冰箱采用的是往复式压缩机，制冷系统由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器组成。二、清洗空调过滤网1、清洗空调过滤网的主要步骤：打开面盖板轻取过滤网严选清洁工具清洗过滤网科学晾干安装复位2、清洗空调过滤网的注意事项：佩戴口罩断开电源轻拿轻放保护部件控制水温擦拭灰尘海绵或抹布中性洗涤剂

8、擦拭水渍阴凉通风禁止高温防止变形3、选择洗涤剂：由于空调过滤网具有抗菌防霉的特殊性质，所以不能选用酸性洗涤剂，如马桶清洁剂、漂白剂，也不能选用碱性洗涤剂，如洗衣粉、洗洁精，不然会影响抗菌防霉的效果。中性洗涤剂，如洗手液、洗地毯剂，较为合适C同时还要控制好水温，不超过50。4、清洗后的空调过滤网晾干：清洗后的空调过滤网需要用干抹布先进行擦拭，将水渍擦拭干净后，再自然晾干。任务群4：农业生产劳动一、基础知识（一）水稻种植1、水稻种植在中国有着悠久的历史，长江流域是水稻的主要种植区，其中湖南省的水稻种植面积位居全国第一，水稻产量也位居前列。1、水稻种植的整个过程：催芽、浸种、育苗、插秧。2、水稻收割

9、的主要过程：割稻脱粒一晒谷一一除杂一碾米。（二）栽培1、影响植物生长的基本要素有空气、水、温度、光和养分。2、常用的栽培技术彳J.深耕翻土、施肥技术、植物病虫害防治、繁殖技术、灌溉技术、修剪技术等。3、常用的肥料可分为三类:一类是无机肥料（又称化学肥料）,另一类是有机肥料（又称农家肥料）,还有一类是生物肥料。4、植物可以通过无性繁殖和有性繁殖的方式产生新的个体。有性繁殖即种子繁殖：常见的无性繁殖有杆插、分株、压条、嫁接。二、组合盆栽1、劳动准备：花盆、营养土、植物、园艺工具、喷壶、水。1、小窍门：组合盆栽搭配时将高的植株放在后边，矮的植株放在前边，形成层次感，能给人一种灵动美。组合盆栽时选择同

10、属性、种植方式相似、生长环境相近的植物进行搭配，能提高存活率，且方便我们进行日常养护。2、具体步骤：（1）设计植物在组合盆栽中的摆放位置。（2）检查各植株是否有损坏，用剪刀将损坏部位剪掉。（3）在花盆内装入三分之一的营养土。（4）将植株脱去原有盆，按照设计好的位置进行摆放。（5）用营养土将植株根部的缝隙填充平整，注意调整植株的种植角度。将花盆装入四分之三的土，轻轻按压进行植株固定，清扫花盆边缘的泥土。（6）使用水壶浇水，水要浇透，浇水时沿花盆边缘浇，不要直接浇在植物的花或叶片上。（7）在花盆覆土表面覆盖上苔碎或白石子进行装饰。（8）清理桌面，制作完成。任务群5:传统工艺制作一、基础知识（一）剪

11、纸1、折叠剪纸包括对折、二方连续、四方连续和团花剪纸等。2、剪纸是中国传统的民间艺术。是手艺人通过剪刀或刻刀在纸上裁剪或雕刻处各种花纹，用以装饰或寄托情感的一种民间艺术形式。剪纸是我国最普及、最有群众基础的民间艺术，具有浓厚具有浓厚的地方特色，千百年来深受人们的喜爱，是我国的艺术瑰宝。3、剪纸的样式很多，有窗花、礼花、墙花和枕花等。4、剪纸的方法分为阳刻剪纸、阴刻剪纸、剪影等。阳刻剪纸是保留原稿的轮廓线，刻去轮廓线以外的空白部分，它的每一条线都是互相连接的，牵一发将动全身。阴刻剪纸是刻去原稿的轮廓线,保留轮廓线以外的部分，它的线条不一定是相互连接的，而作品的整体是块状的。（二）布艺1、布艺，是

12、指经过剪裁、缝缀、刺绣把布料制成用品或装饰品的一种工艺。2、四种针法及用法：攻针（拼合面料的常用方法）、倒扎针（防止布料丝络拉长的固定针法）、绿针（用于缝做衣服的底边，脚口贴边等）、三角针（用手缝做裤脚贴边等）。3、缝纫的基本技法可分为：平针缝（适用于布块拼接）、直针缝或立针缝（适用于贴布或拉链布边的固定）、回针缝（适用于布块缝合）、藏针缝（常用于袖口或裤脚口收边）、卷针缝（适用于物件接合）、布边缝（也叫毛边缝，具有装饰的效果，也可以收整毛布边；若将针距调迷，也能锁扣眼）、三角针法（俗称牙齿针，常用于固定衣服的袖口边、底边及裤边等）。平针缝直针缝或立针缝回针缝藏针缝（每三、四针拉紧一次，让缝线

13、平整。）卷针缝布边缝（也叫毛边缝）三角针法（俗称牙齿针）4、裁剪最常用的主要.工具是打版尺、裁剪刀。5、在布料裁剪时，如果裁剪曲线或弧线，通常使用剪刀的前端刀刃。6、我国刺绣最高水平的“四大名绣”：苏绣、湘绣、蜀绣、京绣。苏绣湘绣蜀绣京绣7、手工刺绣的材料用具：绣料、绣线、绣花针、竹制手绷、图案、复写纸、剪刀等。_-M8、绣料：常用棉布料、毛布料、绸缎料，9、绣线：晴纶线、人造丝线。最好不要用尼龙线，容易打结。10、绣针：常用“长9号针”。11、绣绷：常用“圆形手绷”。12、图案：必须描在绣料正面。13、一根红绳，三缠两绕，编织着吉祥如意，传达着美好祝福，这就是中国结一一中华民,族喜闻乐见的吉

14、祥物。它始于上古，兴于唐宋，盛于明清，源远流长，漫长的文化积淀使得它渗透着中华民族特有的文化底蕴。14、中国结有：同心结、吉祥结、万字结、藻井结、团圆结、如意结（前程似锦）、团锦结（吉祥如意）、双蝶结（比翼双飞）、盘长结（长命百岁）、云雀结、鞭炮结。筹一一周全的筹备是最有效的工作方法编一一形成结体结构的过程，即穿、绕、挑、压。编结有二种编结方式：徒手式编结，平摆式编结抽一一抽即调整。穿绕完毕，检查核对是否有错误地方。结体编好会有多余的剩线，呈松散状，需要进行抽的步骤把多余剩线抽到尾端，整个结体才会显现。饰装饰、修整、遮及补充。定型一一长久保持结体的最佳形态、延长作品寿命。16、编结技法：压、结

15、、穿、绕、缠、抽等多种工艺技法循环有序地变化编结。17、在制作拉链笔袋的时候，通常的工艺流程为：设计绘制纸样、划样、剪裁、缝拉链、缝合袋身。（三）金属丝工艺1、我们常用的金属丝包括钢丝、铁丝和铜丝，从硬度上看，这三种材料中，铜丝材料最软，钢丝材料最硬。2、在制作模型“自行车”的过程中，需要用到的工具包括斜口钳（主要用于截断金属丝）、尖嘴钳（主要用于弯折金属丝）和金属铿刀（主要用于打磨金属丝切口处的毛刺）等。3、制作模型“自行车”的基本步骤：设计、下料、弯折、连接、整理。4、不同的金属丝有4种造型：不同半径圆弧的直角、圆弧、圆、小孔。用到7种工具：刻度尺、卷尺、记号笔、尖头钳、剪刀、瓶盖、小孔靠模，5、金属丝连接方式有两种：可拆卸、固定。二、怀化剪纸1、劳动准备：A4红纸、图纸、复写纸、铅笔、刻刀、剪刀。2、具体步骤：（1）根据图纸，画线稿。将红纸放置在桌面上，利用铅笔和复写纸勾勒线稿。（2）裁剪雕刻使用刻刀在图案内部沿线条进行雕刻，使其呈现出镂空状态，再用剪刀将复印