企业营运能力探究—以嘉士利食品集团为例12000字论文.docx

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1、企业营运能力探究一以嘉士利食品集团为例目录摘要乂5签O11研究背景312研究意义和目的3121研究目的31.2.2研究意义31.3国内外研究现状41.3.1 国外研究现状错误!未定义书签。1.3.2 国内研究现状错误!未定义书签。14研究内容与方法5141研究内容5142研究方法62营运能力的相关理论71.1 营运能力的含义71.2 营运能力的特点及原则71.2.1 营运能力的特点71.2.2 营运能力的原则71.3 营运能力的指标81.3.1 应收账款周转率8232存货周转率81.3.3 流动资产周转率8234总资产周转率93 .嘉士利食品集团公司营运能力现状分析103.1 嘉士利食品集团公

2、司基本情况简介103.2 嘉士利食品集团公司相关运营指标分析103.2.1 嘉士利食品集团公司存货周转率分析103.2.2 嘉士利食品集团公司流动资产周转率分析H3.2.3 嘉士利食品集团公司总资产周转率分析H3.2.4 嘉士利食品集团公司应收账款周转率分析123.3 公司营运能力存在的问题123.3.1 短期偿债风险高，盈利能力有待提高123.3.2 营运能力分析不够，财务分析指标数据局限143.3.3 应收账款周转率下降，风险管理体系不完善144 .公司营运问题的相关对策164.1 提升企业盈利能力，降低短期偿债风险164.1.1 增强存货管理能力164.1.2 优化营运资本管理164.1

3、.3 采用科学的营运资本政策174.2 完善财务分析指标数据，加强营运能力分析174.3 健全应收账款风险管理体系，提升周转率18431建立健全信用管理部门184.3.1 严格制定客户信用标准18433定期审查应收账款18434完善应收账款风险管理体系194.3.5 提高生产效率和资本周转率1921参考文献.1绪论11研究背景营运能力是指公司从固定资产和流动资产等各种资产中受益的能力。利润是企业所有相关人员都会看到的最集中的焦点。公司投资者可以获取利润，获得相应的投资收益、公司债权人以及相应的本金和利息。它反映了运营公司经营者的绩效，反映了企业绩效管理的效果和能力，也改善和保障了企业员工的集体

4、福利和设施。因此，分析和研究企业的管理能力是非常重要的。企业经营能力分析是财务分析中一项非常重要的内容。企业经营能力的强弱和规模是相对的，效益是相对于特定资源的投入和相应的收益。公司债务偿还能力和收入与公司的经营能力有关。为了最大限度、高效地发挥企业的最大能力，为企业带来尽可能多的利益，您必须尽可能多地生产资源。相应的资产周转本身也是一个不断变化和发展的过程。公司更替率越高，公司更替速度越快，公司资产的流动性和更替绩效越高，偿还相应公司的能力越强。通过对企业管理能力的分析和研究，企业所有者可以有效地掌握和理解投资企业的资金使用情况。公司债权人可以通过分析公司的管理能力来了解公司的债务支付情况。

5、1.2 研究目的和意义121研究目的随着中国市场经济的深入发展，企业间的竞争越来越激烈，许多企业的资金运作和经营管理方面出现了许多问题。通过对企业经营能力的分析，指出了提高企业资产管理效率的途径。分析企业资本运营和运营管理中存在的主要问题，分析整体盈利能力等对偿债的影响，并提出建设性建议。然后，公司可以在高市场开发条件下放置相应的解决方案。本文以嘉士利食品集团公司为例，研究该企业的营运能力，企业制度，从而提高运营能力、建立健全管理体制、增强核心竞争力，使嘉士利食品集团公司发展的更好。1.2.2研究意义企业的营运能力是指企业在业务环节充分利用有效资金,提高企业经济效益。企业资产效率是企业经营过程

6、中资本周转的效率。公司现在面临着日益激烈的市场竞争。企业要想在商业上立于不败之地，就必须提高综合实力。企业管理对企业的发展起着基础性的作用，对企业的长期发展起着非常重要的作用。因此，企业将加强业务能力建设，确保企业发展，确保企业最大限度地发挥潜力，提高核心竞争力。通过本文研究，希望能提升嘉士利食品集团公司的营运能力，同时将能够为其他同类企业提供一定的参考借鉴。研究嘉士利食品集团公司的营运水平,这不仅具有一定的理论价值，而且具有一定的现实意义。通过研究，为公司提供具体指导，鼓励其进行更科学的管理，并促使公司更加合理的管理市场经济中的相关资源，提升嘉士利食品集团公司的竞争水平。1.3 国内外研究现

7、状1.3.1 国外研究现状C1ydeRStickney(2016)认为财务报表分析：企业财务状况和结果的战略视角一书通常涉及对企业投资回报、盈利能力、短期支付能力和长期支付能力的分析和评估。企业管理能力和企业价值，以获得企业财务状况和业绩。BismarckA.Bemstein(2015)在财务报表分析中指出。财务分析是一种判断，即评价企业当前或过去财务状况和业绩的理论、应用和解释。其主要目的是对未来条件和运行性能做出最佳预测。华莱士Zs(2023)相信提高运营能力和降低成本。公司流动资产的综合分析是一种成本分析，能够真实有效地反映公司最现实的运营能力。如果两个项目分别进行评估，结果不能完全代表

8、公司的能力。艾亚P(2023),通过建立运筹学能力排名模型，巴布亚新几内亚TB提供的经验是，运筹学能力的最大问题是，财务报表数据往往存在一定的局限性。在计算周转率时，公司通常直接与资产负债表和损益表数据进行比较，并且在计算时通常采用平均值，因为会显示当年余额和年末余额的余额。然而，在异构运营的企业中，这些指标数据的获取与企业的实际情况有很大的不同，在这个季节受到很大的影响。1.3.2 国内研究现状韩昕宇（2023）在华兰生物营运能力分析中对公司的运营能力进行了重新描述：运营能力是指根据企业生产经营资金周转率的相关指标，企业各项资金的实际使用效率。对于企业最高管理者来说，经营能力是指企业管理者进

9、行有效经营管理、有效利用企业资金的能力。吴雪琳（2023）在康美药业营运能力分析指出了运营公司自有资产所获得的利润。通过对企业经营能力的各种指标的评价和分析，企业可以找到适合自身发展的途径，因为企业经营能力的强弱会影响企业的销售业绩。闫江狄经济全球化趋势下SH公司的营运能力分析（2023）中指出，在分析SH公司在经济全球化（2023年）下的运营能力时，运营能力是企业资源的使用和整合。运营能力的提升提升了公司的发展前景。在全球化背景下，企业的发展对其能力提出了更高的要求。在分析食品制造公司的业务能力（2023年）时，张红凤、于丽艳指出企业的业务能力与企业的生存和发展、盈利能力和解决方案有关。如果

10、对公司管理层的监督不当，就会产生许多问题。因此，企业需要加强对经营能力的分析，才能得到企业全面、合理的发展。杨紫哈（2023）指出，中国社会经济体系的快速发展为各个领域带来了发展机遇。一些公司借助机遇继续扩大发展。一些公司在发展过程中财务环境差，缺乏投资资金。资本效率下降，资本负债率逐渐上升，资本周转效率相对缓慢，效率逐渐下降，企业未来发展受到限制。在企业生存和发展的过程中，劳动资本作为价值资本的重要环节，最大限度地减少对资本的过度占用，充分利用商业信用和实用性，提高投资资本的周转效率，提高企业的整体竞争力。本文通过提高企业和业务环节的运作效率，分析了购销存三个业务环节的营运资金周转情况，构建

11、了科学的全过程管理体系。1.4 研究内容与方法141研究内容文章主要包括四个部分，主要分第一部分绪论，主要介绍研究目的及意义和国内外研究现状，研究方法和研究思路。第二部分为营运能力的相关理论，主要介绍营运能力的含义、特点及原则和营运能力的指标。第三部分为嘉士利食品集团公司营运能力现状分析，并且指出其营运能力存在的问题。第四部分为完善这个嘉士利食品集团公司营运能力存在问题的对策。142研究方法文献研究法：本文撰写过程中第一、二部分通过图书馆、网络等方式搜集大量有关萱运能力的相关文献，更加明确了营运能力这一名词。进而为研究嘉士利食品集团公司的营运能力提供了理论支持。案例分析法：根据本课题的研究内容

12、，本文第三部分选取嘉士利食品集团公司为案例，结合该公司实际情况，根据具体营运能力情况进行分析，进一步研究营运能力对嘉士利食品集团公司的影响。对比分析法：数据分析中，对比分析法可以非常直观的看出事物某方面的变化或差距，并且可以准确、量化地表示出这种变化或差距是多少。本文通过对嘉士利食品集团公司2023年-2023年的营运能力数据进行的对比，以此来分析嘉士利食品集团公司的营运能力现状。2营运能力的相关理论1.1 营运能力的含义营运能力是指一个企业的经营运作管理能力，即企业通过经营、管理资产可以创造多少利润的能力。营运能力的分析主要包括固定资产营运能力分析、总资产营运能力分析以及流动资产营运能力的分

13、析。从企业实际工作的角度来看，营运能力是指企业可以通过最短的周转时间和最少的资源来获得最大产出的能力，从而获得最大的利润。从相关学者的研究角度来看，营运能力是企业可以利用自有资金和资源创造利润的能力。因此，不论从哪个角度来看，营运能力都是说企业可以创造利润、社会经济价值的能力，营运能力也越来越被企业重视。1.2 营运能力的特点及原则1.2.1 营运能力的特点企业营运能力特点，主要由以下四方面构成：流动资产投资收益的回收周期较短，但由于流动资产具有较高的流动性，易于产生变化；流动负债虽然能够促使成本降低，并且使得企业能够快速获得融资，但具有较高的风险，需要企业进行管理规避；流动资产多数是通过流动

14、负债获取，因而企业将这些流动负债作为融资资金，以作为企业自身的流动资金进行使用；流动资产虽然与流动负债有明显联系，但由于流动资产与流动负债存在差异，这就能够进一步证明企业自身的偿债能力水平的高低。在企业里面是通过所有者与企业的短期流动资产和所有者与企业的长期流动负债之间的差额关系来显示体现一个企业的流动债务负担和偿还的能力。1.2.2 营运能力的原则对于分析企业营运能力，我们应该正确选择判断及评价企业营运能力的指标,需要对几项原则进行遵循，首先，指标应体现多种资产的特点，要对企业资产利用效率进行评价，该资产包括各个方面的，在对于其各个指标进行分析的时候，所有指标的分析从而体现多种资产；其次，应

15、体现提升企业资金的利用效率，提高企业资产的利用效果这些实质要求；最后，应有利于考核分析，只有有利于考核分析的指标，企业营运能力分析才能顺利进行。这三项是进行企业营运能力分析的最基本的原则，也是保证分析结果有成效的原则。1.3 营运能力的指标1.3.1 应收账款周转率公司应收账款周转率反映了公司管理应收账款的能力。应收账款周转率表示企业应收账款的销售率和实现的企业产品数量。应收账款的销售额越高，企业的流动性越强，企业的盈利能力和管理能力就越强。应收帐款周转率=赊销收入净额/应收账款平均余额二（当期销售净收入-当期现销收入）/（期初应收帐款余额+期末应收帐款余额）/2。应收帐款周转天数二360/应收帐款周转率。232存货周转率企业存货周转率反映了企业存货中资金的周转率。以购入资金回收率投入生产，由企业出售。企业的库存周转率越大，库存水平、企业流动性和现金流越低。充分体现和提升了公司的短期支付能力。存货周转率=销售成本平均存货，存货周转率用于反映存货的周转速度，即存货的流动性及存货资金占用量是否合理，促使企业在保证生产经营连续性的同时，提高资金的使用效率，增强企业的短期偿债能力。1.3.3 流动资产周转率流动资产周转率一般和测评公司的流动资产周转率有关,这些指标和流动资产的平均占用率以及特定的时间内流动资产完成的