《食品包装袋上的信息》教学设计四年级科学拓展课通用版.docx

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1、食品包装袋上的信息教学设计一、 设计意图这一课原本是教科版科学教材四下，第三单元食物中的第七课，是对整个食物单元的梳理。观察收集包装袋上的信息，调查了解食品配料，比较保质期。针对教研活动的主题；材料的分类。根据在三年级学生的认识特点，重新设计了课堂：1、对食物包装袋上的信息的收集；2、理解信息的含义；3、按一定的标准给信息分类。4、重点关注食品日期的安全。二、 教学目标1、科学概念：观察、获取食品包装上的有关信息。2、过程和方法：收集并记录食物包装上的信息，能够按照一定的标准整理、处理信息，给信息分类。3、情感、态度和价值观：培养研究食物外包袋的兴趣，了解处理信息的意义，健康安全的选择食品。三

2、、 教学重点：收集信息，对信息的理解。教学难点：按标准将信息分类，整理信息的作用。四、 准备材料1、 小组记录表，即时贴、旺仔牛奶2、教师准备信息条五、 教学过程1、引入，教师出示牛奶，这是什么？教师：你怎么知道这是旺仔牛奶？信息收集A师：我们从罐子上的文字上知道了这是旺仔牛奶，这文字就是我们平时说的“信息”，从这条信息中，我们知道了食物的名称。B师举例：我还找到了，这是什么？生回答：条码，条形码。学生回答，教师张贴在上黑板，条形码。师：你知道这条形码这个信息有什么用吗？C,罐子底部有一些数字，是什么意思？这个属于什么信息？了解这个信息对我们有什么用（贴上生产口期）学生交流回答（了解生产日期的

3、标示特点和意思，为后面做铺垫。）D师：旺仔牛奶上包装还有很多信息，你能找到更多的吗？E师：5分钟内找的多 PPT提出要求： 1、关键词 ：2、一条信息写在一张纸条上 ：3、纸条横着写 、大家一起写，小组内不重复。 、写好，贴在白纸上完成的小组可以讨论下信息是什么意思。F学生填写即时贴，教师巡视教师，指导个别组。C交流，请一个组说说，你们组找到那些信息？学生说的时候，教师不按规律、乱贴在黑板上。2、理解信息师：有没有你不理解的信息？小组内先交流下师：你们还有不理解的信息吗？有谁知道是什么意思？学生提出哪个信息不理解。（学生知道的学生说，不知道的，教师直接解释。）3、信息分类教师：大家收集的信息很

4、多，我想一下子找到想要的信息很难，你能不能把他们整理下，进行分类？什么是分类？A师：小组讨论下。你能找到哪几个可以放在一起，属于什么信息？B学生交流，把学生分分类类别板书黑板上。C教师板书，留下厂家信息，食品日期信息，食品营养。各示范一个信息，关于厂家的一个信息，关于日期的贴在黑板上。D按你们小组的意见，选择2个你想分的类别进行分类。课桌拿出实验单，教师示范怎么贴即时贴。不属于分类的信息，可以放在最后面的其他一栏。E学生分类，拿出实验记录单，贴刚刚写的即时贴。F交流：你们小组怎么分的？请学生到黑板上移动贴。（统一标准分类，提升分类能力，关注分类的结果）G师：谁有补充，说说你的理由。学生说出有理由都可以。H按照这样的分类标准分类后，你有什么新发现吗？5、食品安全A师：从一个旺仔牛奶罐上我们发现了这么多信息，如果你去超市选购牛奶，你最关心的是什么信息？教师引导学生到食品安全上的生产日期，保质期等。B师：大家看一下自己手中的食品。它还在保质期内吗？学生：旺仔牛奶可以C师：你怎么知道？生：生产日期，保质期多少天，超过日期等。D:老师这里有几个食品，你可以帮我检查下日期吗？PPT展示，学生判别是不是在保质期内？E:过期的食品，怎么办？销毁。6、延伸：食品安全升华到食品健康。延伸：除了关注日期，还想关注什么？生：绿色标志，配料表，营养成分表等等。上面的词语你都理解吗？看不懂怎么办？