南方医大中药鉴定学教案01植物类中药2单子叶植物.docx

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1、授课教案授课内容方法、手段、时间第二章单子叶植物单子叶植物根及根茎的显微区别:根根茎最外为一列表皮细胞最外为一列表皮细胞，少数为后生皮层内皮层及其凯氏点通内皮层通常可见，较粗大的则不明显常明显中柱小于皮部，维管中柱部位维管束散生（筋脉点）束辐射型髓部通常明显髓部不明显三棱【来源】黑三棱科植物黑三棱削去外皮的块茎荆三棱（京三棱）莎草科植物荆三棱的块茎（多带外皮）黑三棱【采收加工】冬春采挖，削去外皮。【性状鉴别】荆三棱黑三棱圆锥形扁圆形去皮，有刀削痕，点状须多不去皮，须根痕较少根痕密集体重质坚沉于水体轻浮于水天南星科：特征：多年生草本，叶基生（单或复叶），肉穗花序，具佛焰苞，浆果，密集于花序轴上。

2、显微：常有粘液细胞，内含草酸钙针品束。成分：生物碱、挥发油、皂贰等。常用中药：天南星、半夏、白附子、石菖蒲等。天南星【来源】天南星科植物天南星、东北天南星、异叶天南星的块茎。【产地】天南星与异叶天南星产于全国大部分地区；东北天南星主产于东北、内蒙、河北、山东等地。【采收加工】夏秋采挖，去外皮及须根。内服须经过炮制，以去毒性、增强化痰作用。炮制品分2种：制南星：取净天南星，大小分档，用清水浸泡，每天换水2-3次，如起白沫时，换水后加白研（每IOO公斤加白矶2公斤），泡1日后，再进行换水，至切开口尝微有麻舌感时取出。将生姜片、白矶置锅内加适量水煮沸后，倒入天南星共煮至无干心时取出，除去姜片，晾至四

3、至六成干，切薄片，干燥。每100公斤天南星，用生姜、白矶各12.5公斤。胆南星：取净天南星，磨为细粉。将250%牛胆汁或猪胆汁浓缩成150%,用10%老生姜榨汁，同搅拌至匀，加盖放置14天，待其充分发酵，取出，按九蒸九晒方法蒸制（现改为三蒸三哂）。第一次蒸14小时，冷却后切成小方粒哂干；第二次以后每次蒸34小时，蒸后晒干，蒸至最后一次洒入2%米酒润匀同蒸后晒至足干。以制至外观色乌黑、口尝无麻舌、嗅之无臭味为度。【性状鉴别】1、呈扁球形，表面类白或淡棕色，较光滑（高1-2cm,直径1.5-6.5Cm)O2、顶端有凹陷的茎痕，其周围有麻点状根痕，有的周边具球状侧芽。3、质坚硬，不易破碎，断面白色，

4、粉性。4、味麻辣。【显微鉴别】粉末：淡黄白色1、淀粉粒：众多，单粒为主，脐点点状、裂缝状或星状，大粒层纹明显；复粒由2-12粒组成。2、草酸钙针晶：成束或散在。3、导管：螺纹或环纹。草酸钙方晶多见于导管旁的薄壁细胞中。【成分】（熟悉）含三菇皂贰、安息香酸（苯甲酸）及多种氨基酸。3种天南星及虎掌块茎水解后薄层层析图谱上有3,4-二羟基苯甲醛（原儿茶醛）的斑点。【理化鉴别】天南星粉末+05%盐酸湿润，微量升华，镜检白色结晶（检查3,4-二羟基苯甲醛）【附注】同科植物掌叶半夏的块茎一一虎掌南星。块茎呈扁圆形，周边生有数个小球状块茎，形似虎掌，故又名虎掌南星。传统认为此为天南星中的佳品。主含生物碱。从

5、本草考证和实际调查认为半夏属植物掌叶半夏和天南星属多种植物的块茎都作天南星药材使用。据报道不同原植物的天南星药材粉末特征略有不同（见书）。半夏【来源】天南星科植物半夏的块茎。【产地】主产于四川、湖北、河南、贵州、安徽等。【采收加工】夏秋采挖，去外皮及须根。内服须经过炮制，以去毒性、增强止呕、化痰止咳作用。炮制品分3种：清半夏：取净半夏，大小分开，用8%白矶溶液浸泡，至内无干心、口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。（每IOO公斤半夏，用白矶20公斤）姜半夏：取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心时，另取生姜切片煎汤，加白矶与半夏共煮透，取出，晾至半干，切薄片，干燥。（每100公斤半夏，用生

6、姜25公斤，白矶12.5公斤）法半夏：取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心时，去水，加入甘草、石灰液（取甘草加适量水煎2次，合并煎液，倒入加适量水制成的石灰液中）浸泡，每天搅拌1-2次，并保持PH在12以上，至口尝微有麻舌感、切面黄色均匀为度，取出，洗净，阴干或烘干。（每100公斤半夏，用甘草15公斤、生石灰10公斤）【性状鉴别】1、呈类球形，表面白色或浅黄色（直径1-1.5Cm）。2、顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕。3、质坚，断面洁白富粉性。4、味辛辣，麻舌而刺喉。【显微鉴别】粉末：类白色（特征与天南星类似）1、淀粉粒：众多，单粒脐点呈裂缝状或星状稍偏心性；复粒由2-6分粒组成。2、

7、草酸钙针晶：众多，散在或成束于粘液细胞中。3、导管：螺纹或环纹。【成分】含B-谷笛醇及其葡萄糖贰，多种氨基酸。（原儿茶醛为半夏辛辣刺激性物质）【附注】水半夏：同科植物鞭檐犁头尖的块茎。两广及福建等地使用，与半夏不同，不可代用。呈椭圆形、圆锥形，表面不平滑，可见点状根痕，上端类圆形，有突起的芽痕,下端略尖。有的地区（如河北、河南等省的个别地区）以掌叶半夏的小块茎作半夏使用。白附子【来源】天南星科植物独角莲的块茎，习称“禹白附”。【附注】注意与白附片区别，后者为毛葭科中药附子的加工品。古代所指的白附子，是指毛良科植物黄花乌头的块根，习称“关白附”（有毒，祛寒湿止痛）。近代多数地区是以禹白附作白附子

8、使用（有毒，功能祛风痰、镇痉）。石菖蒲【来源】天南星科植物石菖蒲的根茎。【产地】主产于四川、浙江、江西、江苏、福建等。【性状】1、扁圆柱形（直径0.31cm）,多弯曲，常有分枝。2、表面棕褐色，环节明显（节间长O.2-O.8Cm）,叶痕三角形，左右交互排列。3、质硬，断面纤维性，类白或微红，可见内皮层环及棕色油点。4、气芳香，味苦、微辛。显微鉴别】典型的单子叶植物根茎构造表皮细胞类方形，外壁增厚，棕色，有的含红棕色物质。皮层宽广，散有纤维束及叶迹维管束；叶迹维管束外韧型，维管束鞘纤维成环，木化。内皮层明显，成环。中柱维管束周木型及外韧型，维管束鞘纤维较少。纤维周围的薄壁细胞中含草酸钙方晶，形成晶纤维，薄壁组织中散有油细胞，并含淀粉粒。（提问：成环的为内皮层还是形成层？）【成分】含挥发油1-3%,油中主要成分为B-细辛酸62.38%等。95年版药典规定含挥发油不得少于1%。【附注】毛苴科植物阿尔泰银莲花的根茎，称“九节菖蒲”或“节菖蒲”。细长纺锤形，表面棕黄色，具多数半环状突起的节，断面白色，气微，味微酸而稍麻舌。其化学成分与石菖蒲不同，不能代用。水菖蒲：为同科植物菖蒲的根茎。较粗大（直径1-1.5cm,石为0.3-1Cm）,少有分枝，环节疏（节间长1-3Cm,石为020.8cm）,质松。（二者均可化痰开窍，理气健肺。）