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1、创业项目可行性分析优乐居西餐厅一、项目总论1项目背景1 ).学校有一万名多师生2 .)学校附近没有任何比较有档次的餐厅以及酒吧次多是路边摊和比较肮脏的火锅店,和小菜馆.3 ).学校离市区10公里左右.交通不算方便.多是大巴车4 ).学校学生家庭环镜都不差,学生月消费基本在6001000左右。5 ).随着中西文化的融合,大家对西方饮食及文化的接受,西餐成为很多人追求的一种饮食及风尚。2、可行性研究结论根据调直分析,河源市大学城没有西餐厅的消费场所。大部分学生会喜欢西餐,并乐意接受和为此消费。大部分老师也是很喜欢西餐优雅的就餐环境。大部分市民也表示没会跟上时代的脚步,愿意尝试西餐。二、项目市场分析
2、和营销战略1、市场概况及预测除河源市区繁华地带有一些西餐厅,其他地方很少有,甚至没有。在河源大学城的整个商业街,以及附近的地方,也还没有西餐厅。而河源职业技术学院现有全日制在校生12000余人,教职工近700人,专任教师近500人,其中副高职称以上专任教师近百人,再加上附近几个技校的学生以及附近的居民,具有广阔的市场前景。2、营销战略1) .雇人在学校宿舍里挨户广发传单,以及在附近的小区,市区等派发传单。2) ).情侣消费返一定比例代金券。(只要是一男一女就适用)3) .五人及五人以上的聚餐啤酒免费或者送一璃扎啤。4).对所有客户派发小礼品和优惠卡并积分,消费十元为一个积分,满60个积分并30
3、元送公交卡,之后每增加30个积分就可以往公交卡上充值20元的公交费。三、建设条件与场址选择1、建设条件、规模及功能标准需要选择三层楼的店面,一楼二楼三楼分别设置为不同的功能房。可以有情侣间,朋友聚会包间,自助餐间。2、场址选址大学城商业街中的门店可供选择,所以可以选择在河源大学城热闹、人群较为集中地商业街。四项目建设方案需租用三层的楼房,装修风格要中西化结合,必须根据不同的功能房,营造不同的氛围。五、项目实施进度安排1工程项目管理装修,采购,人员招聘,产品等等2、项目实施进度装修过程中并进行采购,人员招聘事宜。约需1个月,之后宣传,试业,正式营业,一年半载后扩大业务,不断完善改进。六、项目投资估算与资金筹措1、投资估算U店面租金:6000元/月2)装修总费用:8000元(包括工资,材料)设备费用:5000元宣传促销费:500元其他:500元总计支出:20000七.盈利有待考验附件1、项目承办单位营业执照、法人证书复印件2、当地规划、国土、环保等部门关于项目的支持文件3、自有资金存款证明4、相关银行贷款承诺5、其他相关证明材料6、项目财务分析报表