如何开好班前班后会.docx

《如何开好班前班后会.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《如何开好班前班后会.docx（19页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、八八 a 大发国际酒店DaZhong International Hotels如何开好班组会、班前会二0 一二年五月大众国际酒店内部管理文件2大父国际酒店aDaZhonQ International Molols如何开好班组会、班If会召开班组会是我们工作中必不可少的一项内衮，是一个十分重要的环节。它关系着我们工作的方方面面，因此，坚持开好班组会可以使我们日常的管理工作更加细致和会面，提高管理水平和管理质量，是搞好部门、管区、班组工作的基本保证。第一、班组会、班组会的主要形式及时间30 45分钟10-15分钟简单明了，注重实效1 .管区会2 .班前会3 .现场会、临时会议:、班组会的特点1 .

2、班组会是饭店领导的喉舌2 .班组会时间短,效率高3 .班组会内家丰富:、班组会的内容4 .工作内考的安排5 .工作质量的要求3.酒店信息的传遹4八大众国际酒店内部管理文件 3大伏国际洒店aDaZnong internaiional Hotels4 .相关业务知识的垓训5 .对员工工作的总结和评估。四、提高班组会质量的环节6 .会前准备准备一个记录本(2)把要讲的内淳写成提纲、打好腹稿、准备一个例子更好(3)枇评员工要有凭有据调查好,做好当事员工的思想工作7 .会中实施上级要求，规章制度、指示应如实传达，轨行的要求及标准要讲明白，讲透彻，讲具体，使每位员工清楚的掌握。(2)对工作中出现的问题及时

3、纠正,对产生问题的原因进行分析，提出解决的方法和女进的措施，并奥决贯彻轨行。(3)对待员工一视同仁,讲评工作对事不对人。以表扬与肯定为主，提出枇评时要先肯定成绩再指出不足。队帮助员工的角度出发，可以用表扬别人的方法来喑示批评。既要敢说敢讲，又要留有余地，便于讲错改正。8 .会后落实大众国际酒店内部管理文件 士大发国际酒店DaZhong l*rnauxwl HotelsC)检查班组会布置工作的落实情况，做好记录，在以后的班组会上再讲，讲过的事情必须落实。(2)对受到表扬的员工，要注意自满情绪。对受到批评的员工，要注意观察他的改进情况，及时表扬、鼓励。对有些员工会后进行枇评郝助效果更好。第二、班前

4、会召开班前会是我们工作中必不可少的一项重要内家，它关系着我们工作的各个方面。因此，开好班前会是做好管理工作的重要环节。一、召开班前会的意义班前会的召开标志着当日当班工作的开始,提示每住员工已进入工作肯住，自己的仪表、语言、行动和掾作都要符合酒店和肉住的要求。二、班前会的内容1 .检查出勤、仪容仪表及准则的执行情况。C1) 清 点员工 出勤，做好考勤记录；(2) 检查员 工的仪表仪家、行为举止等方面是否符合饭店及肖住要求，发现不符合要求的立即纠正；(3)对准则的执行情况遂行检查,并重点强调大父何I尿洒店DaZhong imemational Motois大众国际酒店内部管理文件 *微笑、问候和关

5、注。2 .调整员工的情绪，使之以最佳的精神状态投入当日当班的工作。对员工的精神技态注意观察，注意调整员工的情绪，使其以饱满的精神投入到工作中。3 .传达饭店政策、部门指令及各类信息；传达饭店的政策，人员变动、经营信息、促销活动等各方面的信息，歧行信息沟通。(2)传达部门的工作指令、工作任务、以及要求和标准。(3)在传遹信息的过程中要及时、准确、无保密，使员工清楚明白。4 .根据近期或上一班工作情况，强调本岗位劳动纪律、服务程序和服务标准并要有监督和落实;特别针对突发性的问题、需要及时提醒的问题、强调过但又重复出现的问题，需要进行改进的问题选行强调，并要有措施、有落实方法，避免说过的问题反复出现

6、。5 .对员工做具有针对性的业务专题培训 根据工作变化,进行简短培训，依据计划或针对近期及上一班工作 出现的问题以及家人的需求变化进行分析，讲明处理的方法和技巧；大父山脉洒店DaZhonQ imemational Hotels大众国际酒店内部管理文件 9(2)垓训要以突发性的问题、需要及时提醒的问题、强调过但又出现的问题、需要进行改进的问题以及服务技巧等方面的内束为主；(3)对近期工作中发生的问题进行分析,并把原因找出来进行培训，经常去易出现的问题要随时提醒；(4)把做得好的实例举出来，表现优秀的员工要点名表扬；(5)垓训的内)要具体，时间要短暂，效果要突出。6 .通报上一班遗留下来的待处理问

7、题，要求接班员工按要求和程序做好工作，不得延误；对上一班遗留及交办的事项进行强调，安排专人具体落实并要有回复。7 .宣布当日重要客人的相关信息，责任到人，并抽查员工掌握情况；宣布当日当班重要服务信息及重要接待任务，关注VIP客人的各类信息，对VIP客人的习惯、爰好及特殊要求进行强调，使每社员工嫁入了斛，并做好分工责任到人。8 .布置当日当班工作布置当日工作，强调要点及特殊事项，并进行复核。对工作进行合理的组织，把有联系的工作归纳在一起，进行合理的安排和分工，充分发挥员工的工作积极性，避免重复劳11八大众国际酒店内部管理文件号大父国际酒店DaZhong imernatxxial Motels大众

8、国际酒店内部管理文件1大发国际酒店DaZhong imernauonal Hotels动。在制定工作日程、工作内容时，要区别工作的紧迫性和重要性，要区分主次，根据情况、需要而定。m以当天的重要活动或必须首先要做的工作为中心，做好当日当班的工作安挑。(2)布置当向当班工作安排，明确分工，强调质量要求。(3)让每万员工清楚地了斛自己当日当班的工作内家、工作重点、有关事宜和质量要求。9 .讲评工作，评估员工，进行业务分析，注意方法对工作中出现的问题进行分析，制订出改进的方法和措施。(2)对表现突出的员工及时给予表扬，激励员工更好的投入工作中。(3)对出现问题的员工及时给予纠正，提出，进要求，讲评工作

9、注意方法,对事不对人。10 .培养员工各个方面的意识培养员工树立酒店整体意识、团队意识、销售意识、对客服务意识、安全意识、设备设施维护保泰意识、月艮从意4只等。(2)及时将成功接待重要家人的嗓例通报员工，激发员工的企业荣誉感。对当日当班布置工作的雄实情况此行检查，严格监控，布置的工作必须落实。三、具体要求1 .班前会每日每班前按时召开，持续时间15分钟左右02 .当日当班全体人员必须参加班前会。3 .各向往当日当班负责人负责召开本窗位班希会,并指派专人做好班If会会议记录，以备饭店或部门陵时遂行检查。4 .检查仪表责家是否符合要求，对不合格的立即进行纠正，要有检查、有讲评。5 .精神状志练好，

10、站姿符合要求，听会认真、无支头接耳。6 .会议主持人有亲和力，能够调动听众的秋极性。7 .会议内家充实，信息传达准确、无误。8 .技能培训内意注重实用，效果明显并有考核。9 .讲评工作注重方法，有助于工作和管理。10 .注重与员工的沟通，给员工提供发表意见的时间，反馈工作中的心得，提出改选工作的建议。11 .非当班及未参加当日班前会的所有人员须认真阅揍班前会会议记录，并签字确认。12 .管区（班组）有交接班本，有对班前会内忘的14八大众国际酒店内部管理文件号大父国际酒店DaZhong imernatxxial Motels对当日当班布置工作的雄实情况此行检查，严格监控，布置的工作必须落实。三、

11、具体要求1 .班前会每日每班前按时召开，持续时间15分钟左右02 .当日当班全体人员必须参加班前会。3 .各向往当日当班负责人负责召开本窗位班希会,并指派专人做好班If会会议记录，以备饭店或部门陵时遂行检查。4 .检查仪表责家是否符合要求，对不合格的立即进行纠正，要有检查、有讲评。5 .精神状志练好，站姿符合要求，听会认真、无支头接耳。6 .会议主持人有亲和力，能够调动听众的秋极性。7 .会议内家充实，信息传达准确、无误。8 .技能培训内意注重实用，效果明显并有考核。9 .讲评工作注重方法，有助于工作和管理。10 .注重与员工的沟通，给员工提供发表意见的时间，反馈工作中的心得，提出改选工作的建

12、议。11 .非当班及未参加当日班前会的所有人员须认真阅揍班前会会议记录，并签字确认。12 .管区（班组）有交接班本，有对班前会内忘的9八大众国际酒店内部管理文件号大父国际酒店DaZhong imernatxxial Motels对当日当班布置工作的雄实情况此行检查，严格监控，布置的工作必须落实。三、具体要求1 .班前会每日每班前按时召开，持续时间15分钟左右02 .当日当班全体人员必须参加班前会。3 .各向往当日当班负责人负责召开本窗位班希会,并指派专人做好班If会会议记录，以备饭店或部门陵时遂行检查。4 .检查仪表责家是否符合要求，对不合格的立即进行纠正，要有检查、有讲评。5 .精神状志练好

13、，站姿符合要求，听会认真、无支头接耳。6 .会议主持人有亲和力，能够调动听众的秋极性。7 .会议内家充实，信息传达准确、无误。8 .技能培训内意注重实用，效果明显并有考核。9 .讲评工作注重方法，有助于工作和管理。10 .注重与员工的沟通，给员工提供发表意见的时间，反馈工作中的心得，提出改选工作的建议。11 .非当班及未参加当日班前会的所有人员须认真阅揍班前会会议记录，并签字确认。12 .管区（班组）有交接班本，有对班前会内忘的对当日当班布置工作的雄实情况此行检查，严格监控，布置的工作必须落实。三、具体要求1 .班前会每日每班前按时召开，持续时间15分钟左右02 .当日当班全体人员必须参加班前

14、会。3 .各向往当日当班负责人负责召开本窗位班希会,并指派专人做好班If会会议记录，以备饭店或部门陵时遂行检查。4 .检查仪表责家是否符合要求，对不合格的立即进行纠正，要有检查、有讲评。5 .精神状志练好，站姿符合要求，听会认真、无支头接耳。6 .会议主持人有亲和力，能够调动听众的秋极性。7 .会议内家充实，信息传达准确、无误。8 .技能培训内意注重实用，效果明显并有考核。9 .讲评工作注重方法，有助于工作和管理。10 .注重与员工的沟通，给员工提供发表意见的时间，反馈工作中的心得，提出改选工作的建议。11 .非当班及未参加当日班前会的所有人员须认真阅揍班前会会议记录，并签字确认。12 .管区（班组）有交接班本，有对班前会内忘的8