《乳脂计校准规范》征求意见稿.docx

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1、内蒙古自治区地方计技术规范JJF（蒙）XXXX-XXXX乳脂计校准规范Ca1ibrationSpecificationforCreamometer（征求意见稿）XXXX-XX-XX实施XXXX-XX-XX发布内蒙古自治区市场监督发布SJJF(蒙)XXXX-XXXXo$乳脂计校准规范Ca1ibrationSpecificationforCreamometer归口单位：内蒙古自治区市场监督管理局主要起草单位：内蒙古自治区计量测试研究院本规范委托起草单位负责解释本规范主要起草人：陈嘉（内蒙古自治区计量测试研究院）张鹏（内蒙古自治区计量测试研究院）徐津生（内蒙古自治区计量测试研究院）参加起草人：康文成

2、（内蒙古自治区计量测试研究院）包玉敏（内蒙古自治区计量测试研究院）王艳（内蒙古自治区计量测试研究院）李领录（安徽省计量科学研究院）目录引言(II)1 范围(1)2 引用文件(1)3 术语和计量单位(2)4 概述(2)5 计量特性(2)6 校准条件(3)6.1 环境条件(3)6.2 校准用设备(3)7 校准项目和校准方法(3)7.1 校准项目(3)7.2 2校准方法(3)7.3 数据处理(4)8 校准结果表达(5)9 复校时间间隔(6)引言JJF1071国家计量校准规范编写规则、JJFIoo1通用计量术语及定义、JJF1059.1测量不确定度评定与表示共同构成支撑本校准规范制定工作的基础性系列规

3、范。本规范的计量特性、校准项目和校准方法主要参照JJF1oO5标准物质通用术语和定义、JJG196-2006常用玻璃量器检定规程、GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法和的相关内容。本规范列出了乳脂计的校准条件、校准项目、校准方法及不确定度评定。本规范为首次发布。乳脂计容量校准规范1范围本规范适用于盖勃法乳脂计的容量校准。2引用文件GB/T6682-2008分析实验室用水规格和试验方法JJF196-2006常用玻璃量器GB12809-1991实验室玻璃仪器玻璃量器的设计和结构原则ISO/TR20461重量法体积测量不确定度的测定（Determinationofuncertaintyfor

4、vo1umemeasurementsmadeusingthegravimetricmethod）凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本规程；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改）适用于本规程。3术语和计量单位3.1 乳脂计乳脂计是用于鲜乳及乳制品中脂肪含量测定的计量仪器，采用直接测量法测定，又称乳脂测定器。将鲜乳或乳制品用化学试剂处理，使其中的蛋白质消化，在一定温度条件下，离心处理，所含脂肪分离析出并位于液体上层，脂肪量值在乳脂计分度表上直接读取，即为脂肪含量。3.2 标称容量标称容量是指乳脂计上所标注的容量值。3.3 计量单位乳脂计容量的计量单位：毫升，符号m1。4概述乳

5、脂计通常采用硬质硼硅玻璃制成，是量入式玻璃量器。在乳制品行业应用广泛，是一种测量乳品中脂肪含量的计量器具，通过实验分离出乳品脂肪，读取脂肪层上下弯月型下缘数字之差，即为脂肪的重量百分数。乳脂计有盖勃乳脂计、巴布科克乳脂计等种类，常见的盖勃乳脂计的结构为带有刻度（每格0.125m1）的直管一端连玻璃小球，另一端连接玻璃大球，其中大球端与外界联通。盖勃乳脂计的结构参见图1小球部分图1：（盖勃）乳脂计结构示意图5计量特性5.1 乳脂计采用无色透明的优质玻璃制造。其内应力:单位厚度光程差IOOnm/cmo5.2 外观与工作正常性检查5.2.1 乳脂计不得有影响读数的缺陷（气泡，水纹等）。5.2.2 乳

6、脂计各部位均应与其轴线对称。5.2.3 乳脂计分度线应清晰，宽度均匀，不得有明显的断线及污点，分度宽度不得小于11mmo5.2.4 乳脂计应清晰标注下列标志:标准温度；制造厂名或商标；出厂编号及出厂日期。5.2.5 乳脂计最大容量允许误差：0.006m106校准条件6.1 环境条件6.1.1 室温:（205）,且室温变化不得大于1/h。6.1.2 水温与室温之差不得大于1/h。6.1.3 校准介质为纯水（蒸留水或去离子水），应符合GB66821992分析实验室用水规格和试验方法要求。6.2 校准用设备表1校准设备览表仪器名称测量范围技术要求电子天平Max=200gd=0.1mg温度计(0-30

7、)MPE:0.1游标卡尺(0200)mmMPE:0.10mm偏光应力仪定量检测/附属设备支架、烧杯、读数放大镜、滴管杯等7校准项目和校准方法1.1.1 项目校准项目见表2表2校准项目览表序号项目名称技术要求1外观与工作正常性检查应符合7.2.12应力检查单位厚度光程差WIOOnm/cm3示值误差不超过0.006m17.2校准方法7.2.1外观与工作正常性检查乳脂计不允许有影响计量及使用强度等缺陷，量的数值应清晰、完整、耐久;乳脂计的口应与轴线相垂直，口边要平整光滑，不得有粗处及缺口；分度线应清晰、完整、耐久，宽度均匀。1.1.2 应力校准首次送校应对乳脂计做内应力检查，将应力仪调零后，将被检量

8、器平直放入视场中，进行单位厚度光程差的测量。1.1.3 示值误差校准过程1.1.3.1 将清洁干燥的乳脂计固定在校准架上，并放置在天平上，将天平置零。1.1 3.2用滴管缓慢将蒸储水或去离子水调整弯液面使其最低点与被校准分度线上缘水平面相切，视线应与刻线上缘在同一水平面上方可读数（为使弯月面的最低点的轮廓清晰的显现，可在乳脂计的背面衬一黑色纸带，黑色纸带的上缘放在弯月面的下缘Imm处）。注水时不要让水附在管壁上。723.3 记录电子天平的读数，称得纯水的质量（m）。按上述步骤将乳脂计所有测量点校准完毕。723.4 取出待校准乳脂计，将温度计插入液体中记录此时测量纯水的温度值，读数应准确到723

9、.5 处理723.5.1 计实际容量计算将测的质量值，温度值和空气密度值分别代入公式（1）,即可求得被校乳脂计在标准温度20时的实际容量值。V20=二1+夕（20-r）PbPwPa）（1）式中：V20为标准温度20时的乳脂计的实际容量，m1；m被校乳脂计的蒸储水或去离子水的表观质量，g;PB祛码密度，取8.00gcpA校准时实验室内的空气密度，取0.0011g/cm3；pw蒸储水或去离子水在t时的密度，g/cm3；被校水分接收器的体积膨胀系数，取9.9X10fC;t校准时蒸储水或去离子水的温度，；为了简便计算过程，也可将公式（1）化为下列形式V20=mK（t）（2）K（t）=S（B-Pi1+凤

10、20一班其中：PbYPw-Pa）K。）值列于附录A中。这样根据测定值山和校准时蒸储水或去离子水的温度所对应的K”）值，即可求出被校乳脂计在标准温度20时的实际容量值。7.3.2容量示值误差计算E=V标一匕。（4）式中：“标一标称容量值，m1e容量示值误差，m1o8校准结果表达校准结果应在校准证书上反映。校准证书应至少包括以下信息：a）标题：“校准证书”；b）实验室名称和地址；c）进行校准的地点；d）校准证书编号、页码及总页数的标识；e）客户的名称和地址；f）被校仪器的制造单位、名称、型号及编号；g）校准单位校准专用章；h）校准日期；i）校准所依据的技术规范名称及代号；j）本次校准所用测量设备名

11、称、型号、准确度等级或不确定度或最大允许误差、仪器编号、证书编号及有效期；k）校准时的环境温度、相对湿度；1）校准结果及其测量不确定度；m）对校准规范偏离的说明（若有）；n）“校准证书”的校准人、核验人、批准人签名及签发日期；O）校准结果仅对被校仪器本次测量有效的声明；P）未经实验室书面批准，不得部分复制证书的声明。K（t）值见附录A,校准原始记录格式见附录B,校准证书（报告）内页格式见附录C,不确定度评定示例见附录D。9复校时间间隔乳脂计的复校时间间隔建议为1年。由于复校时间间隔的长短是由乳脂计的使用情况、使用者、乳脂计本身质量等诸因素所决定的，因此，送检单位可根据实际使用情况自主决定复校时

12、间间隔。附录AK(t)值表(空气密度0.0011gcm3=9.9X10-6/。C)水温/K(t)(cm3/g)水温/CK(t)(cm3/g)水温/K(t)(cm3/g)15.01.00191618.41.00246421.81.00314015.11.00193018.51.00248221.91.00316115.21.00194518.61.00250022.01.00318315.31.00195918.71.00251922.11.00320515.41.00197418.81.00253722.21.00322715.51.00198818.91.00255622.31.003249

13、15.61.00200319.01.00257422.41.00327215.71.00201819.11.00259322.51.00329415.81.00203319.21.00261222.61.00331615.91.00204819.31.00263122.71.00333916.01.00206419.41.00265022.81.00336116.11.00207919.51.00266922.91.00338416.21.00209419.61.00268823.01.00340716.31.00211019.71.00270823.11.00343016.41.002126

14、19.81.00272723.21.00345316.51.00214219.91.00274723.31.00347616.61.00215820.01.00276723.41.00349916.71.00217420.11.00278723.51.00352316.81.00219020.21.00280623.61.00354616.91.00220620.31.00282723.71.00357017.01.00222320.41.00284723.81.00359317.11.00223920.51.00286723.91.00361717.21.00225620.61.00288724.01.00364117.31.00227220.71.00290824.11.00366517.4