以某一门民宿为例论述以民宿为载体的体验活动设计类型.docx

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1、以某一门民宿为例论述以民宿为载体的体验活动设计类型一、特色活动的类型与设计现代人们的旅游活动越来越重视旅游体验,为了迎合游客的需要,民宿经营者大都会为游客提供个性化体验,根据民宿的功能不同,民宿的类型也就不同。按功能及体验,民宿活动可分为以下几种类型。(-)农家体验民宿:农林牧渔体验活动乡村民俗结合农业有两层意义。一是民宿食材来自自家农村,让旅客在田场、菜园或牧场、养殖场,看到自己吃到的是无污染、安全的食材。二是农场提供农业体验活动,让旅客获得休闲,也获得农业操作的知识与技术,由此扩大民宿服务顾客的广度。浙江省永嘉县的“温周一家人农家乐”位于楠溪江风景区,与太平岩景点隔江相望。游客有机会在民宿

2、体验农耕,远离喧嚣,感受美丽自然风景。(-)工艺体验民宿:柳编、刺绣等民宿主人具备一些小技艺,如歌艺、舞艺、乐器技艺、棋艺、书法、绘画、雕刻、陶艺、球技、口技、魔术、杂耍等,可与游客互相交流与娱乐,强化游客的消费体验。民宿的工艺体验主要有以下几种:柳编。柳编是中国民间传统手工艺品之一,经过历代艺人的传承发展,凝聚了广大劳动人民的心血和汗水。作为一种民间艺术形式,其实用价值、审美价值和社会价值得到普遍认可。柳编的编织工艺大致分为平编、纹编、勒编、砌编、缠边五种。蓑衣。许多人在孩提的时候,都曾见到过穿蓑衣、戴蓑笠的农夫在田间辛勤劳作的场景。随着时光的流转,如今,蓑衣人已逐渐模糊成了记忆。蓑衣制作分

3、为挑料、绞棕绳、编织棕衣三步。蓝染。蓝染是一种古老的印染工艺,制作一件蓝染,要花上至少20年的时间,才能出现特有的颜色。刺绣。刺绣是中国民间传统手工艺之一,在中国至少有两三千年历史。中国刺绣主要有苏绣、湘绣、蜀绣和粤绣四大门类。舂年糕。舂年糕有许多程序,碾米粉,拌和米,兑水,蒸糕,然后是打糕,和饼,盖印,晾干。做陶器。陶器是指以黏土为胎,经过手捏、轮制、模塑等方法加工成型后,在800IOO(TC高温下焙烧而成的器具,坯体不透明,有微孔,具有吸水性,叩之声音不清。(三)民俗体验民宿:祭祀祭典、民俗节日、民俗礼仪传说等乡愁是青山绿水,心有栖居。民俗文化的挖掘传承,让我们重温乡情乡音;民宿旅游的蓬勃

4、兴起,让我们体验诗意栖居。近年来,杭州依托独特的自然风光、山水资源和文化底蕴,大力发展民宿经济。如今,民宿已成为杭州气质最丰富的表达,形成了四眼井、白乐桥、满觉陇、青芝坞、河坊街等精品民宿集群,以及桐庐、富阳、临安等特色民宿区块。据统计,目前杭州已有民宿床位5万多张,民宿农庄点300多个,对民宿装修改造等投入30多亿元。同时,杭州依托美丽乡村和农村文化礼堂建设,着力挖掘、保护、传承各地的民俗风情、人文景观、历史遗存以及特色文化,让民俗记忆的符号融入故乡新貌。民俗民宿,把自然生态和历史人文融合为一体,让杭州市民在城市化的进程中依然“看得见山、望得见水、留得住乡愁”。有着800余年历史的新叶古村,

5、至今仍完好地保存着16处古祠堂、古塔、古阁和200多幢古民居,被誉为“明清古建筑露天博物馆”“中国民居建筑大观园”。近年来,浙江省建德市全面启动“乡村记忆工程”,着力保护好村镇千百年来传承的自然景观、民风民俗等“乡愁”符号。新叶古村更是完美诠释了“水清流、绿掩映、房古朴、人安逸”的新乡村魅力,成为中国传统村落的保护典范。(四)自然体验民宿:采集制作标本、烧烤、草药采集等浙江省丽水市松阳县是我国有名的“油茶之乡。早在几百年前,当地村民就经常榨好山茶油,挑着油担翻山越岭去外地换取其他物品,闻名的“油茶古道”就是最好的历史见证。随着科学技术的进步,借助于发达的物流网络,松阳的山茶油已经实现了产业化的

6、发展。不同于大木山周边的其他民宿,坐落于松阴溪旁的“中野茶香轩榭”的诞生,源于山茶油产业与休闲旅游的结合。有了产业的依托,入住民宿的体验变得愈加丰富,原来传统的茶油产区,被改造成了多个不同主题和功能的区块,在装饰古朴的古法榨油展示馆,可见传统压榨工具的展出,游客可以在这里体验学习古法压榨工艺中的粉碎与压榨;在特色产品展示馆,展品已经不仅限于我们对于传统农产品的想象,适合女性的精油、香氛等深加工产品以及新开发的特制歇力茶、端午茶饮品都得到展示。(五)运动体验民宿:登山、涉水、滑雪、骑马等“月光岛”民宿位于国家级海洋特别保护区浙江省乐江市西门岛内,距离雁荡山主景区10公里,是一家以海鲜美食为主题的

7、民宿。“月光岛”民宿充分利用西门岛优良的自然环境及优质的海产品资源,精心打造海岛美食主题民宿,极大地推动了雁荡山海上旅游的发展。接下来,雁荡镇党委政府还将继续加快对“海上旅游+体育、观光、体验”等新兴项目的打造,大力发展“海鲜养殖+体验”、“登山观光+摄影+写生、环岛公路马拉松赛、自行车骑行等项目。不同的体验可以满足游客不同的需求,让游客在真正放松的同时学习相关知识。在当前.“传统文化热”的背景下,个性化的民宿尤其是工艺、民俗体验民宿得到众多游客的青睐,同时也可以加强对文化遗产的保护,有助于文化遗产的延续传承。二、特色活动的组织民宿的体量不一,在员工岗位设置上各有不同。一些较大规模的民宿体有着

8、独立的营销人员、管家、财务人员、前台、保洁人员等细分岗位,但一些小型的民宿,会由一人负责所有工作的情况。一般而言,特色活动的设计由民宿主人或民宿管家负责,在组织和执行阶段则需要其他员工的通力配合。民宿活动的特色和内容首先会通过预订渠道进行展示和推广,在民宿客人入住后,前台员工应热情询问客人的参与意向,并做好预约记录。客人在充分了解活动的主题、内容、时间、地点、参与人数、费用情况等具体事项后,自主选择参与的活动。前台员工将收集到的顾客信息进行汇总,并由民宿管家统一组织客人参与活动。特色活动的组织依赖于民宿管家的专业素养和组织能力。与酒店前台这样有明确专业分工的岗位不同,民宿管家工作的界限一般都比

9、较模糊。除了招待客人与来客聊天、喝茶之外,民宿日常维护的各种事项要全包办,对从业者沟通、协调、服务能力都有较高的要求。在组织活动时,民宿管家在事前应充分了解客人的消费诉求,为客人选择最合适的民宿活动类型,并在活动过程中充分满足顾客需求,实现较高的顾客满意度。特色活动的组织需要合理的内容和时间规划。民宿提供的特色活动可以是单一的产品,也可以是打包的活动组合。例如,为了陶冶情操、充实客人的假期,民宿可以安排陶器制作等室内活动,这种类型的活动对室内空间的大小、制作设备等要素没有很高的要求,适合很多小体量的民宿项目。而同时,民宿也可以提供活动内容更丰富的户外休闲组团产品,例如,野外采摘、登山、钓鱼等,

10、为时间更充裕的客人提供度假选择。特色活动的组织需要良好的安全保障措施。任何特色活动的组织都要符合安全规范,确保顾客的人身安全。民宿活动组织者应注意以下几点:活动举办前,组织者要制定周密的安全措施和应急预案。对活动参与者进行安全常识的指导性讲解。保证电气和机械设备安全状况良好。活动场所要有足够的安全通道和提示标志。同时,要保证通道通畅,提示标志易于识别。活动参与者要了解安全通道情况,熟悉紧急疏散路线。要控制进入活动场所人员的数量,做好安全疏导工作。户外活动严守纪律,遇到意外事件,切忌慌乱,要统一指挥。三、民宿特色活动案例一一莫干山清境原舍清境原舍的设计师朱胜萱说:“我出生在云南,就是个山里长大的

11、孩子。我当年就在这样空间的房子长大,我没有觉得任何的不舒服啊。客人来到这里的目的是什么?真的是房间里有多么豪华的配套,多么精致的设计吗?客人来这里是为了一份体验,一种与城市全然不同的生活方式。他们来是为了门前的那座大山,为了山里的清新和安静,为了看到萤火虫。”如果是喜欢安静的客人,原舍的面前的竹林山景足以供你泡壶茶慢慢赏景发呆,公共区域也提供了不少图书和桌游;不过,原舍更欢迎你走出去,参与到当地生活。夏天的时候,管家会带着孩子们去溪边抓小螃蟹,家长也很开心地把孩子“丢”到大自然中去亲近山水。客人多的时候,原舍会组织大家植物染布、烘焙蛋糕、做瑜伽,晚上去看萤火虫和星星,或者在院子里放投影,大家就在院子里一边喝着酒一边看球。这个时候,清境农场里的一些蔬菜水果也该结果了。你可以跟着当地的农民一起下地摘蔬果,用自己的双手去为晚餐做准备。从原舍出发往东边的老虎潭水库路线很适合骑行,车少、路好、风景美,来回大约需要一个半小时,还可以带上钓具去野钓,再带上帐篷去野营。莫干山脚的庾村文化市集,也同样属于清境原舍。这里不仅形式多样,还融入了当地文化,从最初的寥寥几家,到如今这里有自行车主题餐厅、茧咖啡、发芽的茶屋、窑烧面包、破风骑行等各类业态。

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