印度拟修订酒精饮料条例.docx

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印度拟修订酒精饮料条例2023年5月11日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布D.1.-33004/99REGD号咨询文件，拟修订酒精饮料条例，意见反馈期为60天。主要内容：1增加低度酒精饮料定义，酒精含量为0.5至8.0姒允许添加果汁、蔬菜汁、糖、盐或二氧化碳；增加原味乡村酒、原味印度酒的定义，由发酵糖蜜、麦芽糖浆、马铃薯、木薯、水果等发酵并经过蒸储制成的酒精饮料；葡萄以外的水果制成的酒改为：果酒（葡萄酒除外）和蜂蜜酒；蜂蜜酒定义；含葡萄酒的饮料不需添加二氧化碳进行酸化处理；2 .修订精酿啤酒定义，修订印度乡村酒为印度白酒或原味乡村白酒、原味印度白酒；按照酒精含量范围来划分精酿啤酒类别；二氧化碳和氮气的混合物仅适用于精酿啤酒；3 .增加印度蒸储酒类清单、印度未蒸储酒类清单、低度酒清单（酒精含量4-5%）的具体规定。如：蒸馈酒允许使用大麦为原料；未蒸储酒中白或红葡萄酒可使用葡萄等具体规定。