2023年中国冷链物流行业发展研究报告.docx

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1、2023年中国冷链物流行业发展研究报告一、行业概况1、定义2023年12月，国务院发布的“十四五”冷链物流发展规划中指出，冷链物流是利用温控、保鲜等技术工艺和冷库、冷藏车、冷藏箱等设施设备，确保冷链产品在初加工、储存、运输、流通加工、销售、配送等全过程始终处于规定温度环境下的专业物流。冷链物流的对象产品包括：农产品、禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等;特殊的商品有：药品（疫苗、血液）、化工品等。图表1冷链物流解资料来源：物流报前瞻产业研究院前瞻经济学人APP2、产业链剖析：下游服务行业丰富从整个冷链物流的产业链来看，冷链物流的上游包括:冷藏车

2、制造、冷库建设和冷机等设备制造等环节;冷链物流的中游包括运输环节（包括干线运输和配送）、仓储环节（包括仓储费用和装卸费用等）和其他环节（包装、分拣、贴标等增值服务）；冷链物流的下游应用包括食品行业、医药行业、化工行业和花卉行业。图表2：冷链物流产业链示意图上游中游）下游前瞻经济学人APP资料来源：前瞻产业研究院二、行业发展历程：已进入冷链物流3.0时代1998年以来，我国冷链物流大致经历三个阶段，主要是从第一阶段的萌芽到第二阶段的迅速扩张，再到如今将冷链物流体系日益完善，具体情况如下：图表&中国冷链产业发展历程阶段筒要分析第一阶段：1998-2007年。冷链行业处于刚刚萌芽阶段，资源非常匮乏。

3、很多企业尚没有“冷链物流”的概念，迸入冷链市场纯粹凭借自我判断。冷链设施设备普遍缺失和落后,多数企业仅依靠几台二手改装的冷藏车跑运输起家，冷摩设施陈旧且大部分在国营企业手里，城市配送都在经销商手里。1992年夏晖物流迸入国内市场，冷藏车供给量极少，但那时候冷链企业利润却非常丰厚，属于资源短缺阶段。K第二阶段：2008-2017年。进入冷链物流20时代，有几个标志事件：2007年荣庆拿到今日资本投资；2008年北京奥运会；2010年国家发改委出台首个冷链规划；中物联冷链委和央视合作推出断裂的冷链、冷链的冷遇等多期节目等，这盛因素逐步使得冷链理念开始普及，带动了冷链意识的萌芽，揽动了市场的一池春水

4、。同时，2008到2017这十年，也是中国冷冻食品产业快速发展，也是冷链快速发展的十年，中外运、招商局等央企布局冷链，全球知名的美冷、普菲斯、太古等外资冷链公司纷纷进入，双汇、光明等食品上游成立独立物流公司，麦德龙、沃尔玛以及国内的永辉、步步高等陆续建立生鲜配送中心，连锁餐厅的快速发展带动中餐标准化和中央国房的遍地开花，京东、易果、天猫都试水生鲜电商.种种因未带动国内部分冷链物流企业开始组织化运作，全国性地仓配网络布局、拓展新业务模式、提升信息化水平。第三阶段：2018年.至进入2018年以来，冷链市场迸一步蜕变，全民冷链需求爆发、基础设施体系日益完善、新技术对产业驱动强劲，这些都是迸入冷链物

5、流3.0时代的印证，行业将迎来蝶变升堆的新格局。30时代特点主要体现在五个方面的升级，即产业环境升级、冷链意识升级、技术装备升级、人员管理升级和经营理念升级。C奥料来源：前瞻产业研究院前瞻经济学人APP三、行业政策背景：政策扶持力度不断加大冷链物流作为农业现代化进程中的重要环节，其发展与国家现代化农业的发展相辅相成，同时，冷链物流的发展对于改善食品质量安全和城乡居民的营养与健康具有重要的现实意义。近年来，随着我国经济技术水平和居民消费水平的提高，冷链物流业正在蓬勃发展，引起了产业资本和各级政府的高度关注。图表4：2019-2023年我国冷链物流行业发展政策汇总（一）时间发布单位政策名称政策内容

6、2019W中共中央、国务院避中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好三农”工作的若干意见2支持产地建设农产品贮感保鲜、分级包装等设施。2019.W商务部等10部门。多渠道拓宽贫困地区农产品营销柒道实施方案3全书最后一公里”冷链物流短板，延长农产品货架期，提离错峰精售能力.32019.2国家发展改革委等24个部门关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见如鼓励企业利用产地现有常温仓储设施改造或就近新建产后预冷、贮藏保鲜、分级包装等冷链物流基砒设施，开展分拣、包装等流通加工业务。2019.W财政部、商务关于推动农商互联完善农产品供应链的通知始加强产后商品化处理设施建设，发展农产品冷链物流，

7、各地中央财政资金支持农产品产后商品化处理设施和冷链物流的比例不得低于70%.2019.843国务院4关于加快发展流通促进商业消潴的意见3加快农产品产地市场体系建设，实地”互联网+”农产品出村进城工程，加快发展农产品冷链物澹，完善农产品流通体系，加大农产居分拣、加工、包装、预冷等一体化集配设施建设支持力度，加强特色农产品优势区生产基地现代流通基础设施建设。拓宽绿色、生态产品线上线下销售渠道，丰富城乡市场供给，扩大鲜活农产品消赛.。时间I发布单位政策名称政策内容2019.10交通运输部、公安部、商务部。关于组织开展第二批城市绿色货运配送示范工程申报工作的通知*迸一步完善城市货运配送网络节点布局、加

8、大新能源配送车辆推广力度、创新运输组织模式、优化城市配送通行政策、加强信息交互共享、培育龙头骨干企业为重点，以推动节能减排、降低物流成本、促进运输服务高质量发展。2023.2*国务游关于抓好“三农”领域重点工作，确保如期实现全面小康的意见。启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程。加强农产品冷链物流统筹规划、分级布局和标准制定。安排中央预算内投资，支持建设一批仲干冷链物流基地。支持供销合作社、邮政快递企业等延伸乡村物流服务网络，加强村级电商服务站点建设，推动农产品进城、工业品下乡双向流通。*2023.市场监管总局。关于加强冷冻食品质量安全管理的公告。公告对于贮存运输过程中提出明确要求：贮存业务及

9、时备案，委托方履行监督已读，受托昂负责贮存运输质量安全管理，加大违法嬲行为打击力度。时间发布单位政策名称政策内容2023.4。农村农业部A关于加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的实施意见5以鲜活农产品主产区、特色农产品优势区和贫困地区为重点，到2023年底在村镇支持一批新型农业经营主体加强仓储保鲜冷链设施建设，推动完善一批由新型农业经营主体运营的田头市场，实现鲜活农产品产地仓储保鲜冷链能力明显提升，产后损失率显著下降；商品化处理能力普遍提升，产品附加值大幅增长；仓储保鲜冷链信息化与品牌化水平全面提升，产销对接更加顺畅；主体服务带动能力明显增强；“互联网农产品出村迸城能力大幅提升。2023.6-发改

10、委等12部门。关于进一步优化发展环境促进生鲜农产品流通的实施意见A为迸一步优化发展环境，解决生鲜农产品流通领域制约企业尤其是民营企业发展的突出问题，促进生鲜农产品流通业健康发展，在降低企业经营成本、加大金融支持力度等五方面提出了共计12条实施意见，促进生鲜农产品流通业健康发展。2023.6C交通运输部。道路货运车辆、从业人员及场站新冠肺炎疫情防控指南。切实做好道路货运行业新冠肺炎疫情防控工作，坚决遏制疫情通过道路货物运输途径传播，全面做好货运车辆、场站消毒及从业人员防护等工作。*资料来源：前瞻产业研究院前瞻经济学人APP图表-2019-2023年我国冷链物流行业发展政策汇总(H)时间发布单位政

11、策名称I取内容2023.7.发改委，关于做好2023年国家骨干冷处物流基地建设工作的通知“统筹利用相关政策和资金炙道支持国家骨干冷链物流基地范围内的相关项目建设，促进国家骨干冷链物流基地间交流互鉴，同时会间有关方面加强对国家骨干冷镰物流基地运行情况的监测，建立动态调整和退出机制，及时研究解决国家僧干冷舞物流基地建设中存在的突出性共性问遇，为国家骨干冷锂物流基地建设创造良好环境.20239,国务院，国务院办公厅关于以新业态新模式引领新型消黄加快发展的意见.，提出了21条具体措施，在常态化疫情防控条件下，着力*BaF新型消费短板、以新业态新模式为引领加快新型消费发展.加快推广农产品“生鲜电子商务冷

12、链宅配、“中央扇屏食材冷链配送”等服务新模式。.，2023.5，国务院、中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二。三五年远景目标的建议加快完善县乡村三级农村物流体系，改造提升农村寄递物流基盐设海，加快实施农产品仓福保鲜冷链物流设施建设工程,推进田头小型仓储保鲜冷链设施、产地低温直销配送中心、国家僧干冷链物流基地建设.，20238，国务院、关于加快农村寄递物流体系建设的意见，引导支持第政快递企业依托快递物流园区建设冷链仓偌设施,增加冷链运输车辆，提升末跳冷链配送能力，逐步建立I1餐生产流通各环节的冷链寄递物流体系。支持行业侨会制定推广电商快递冷链服务标准规范，提升冷链寄速安全监管水

13、平,邮政快递企业参与冷链物流基地建设，可按规定享受相关支持政策。图表8：2019-2023年我国冷链物流行业发展政策汇总(5)时间发布单位政策名称政策内容2023.9，商务部等9部门P商贸物流高质量发展专项行动计划(2023-2025年)。发展商贸物流新业态新模式、加快推进冷链物流发展、培育商贸物流骨干企业等12项重点任务和构建良好营商环境、加大政策支持力度、完善重点企业联系制度。d20233国务院。十四五冷链物流发展规划A到2025年,初步形成衔接产地销地、覆盖城市乡村、联通国内国际的冷链物流网络，基本建成符合我国国情和产业结构特点、适应经济社会发展需要的冷链物流体系，调节农产品跨季节供需、

14、支撑冷链产品寓区域流通的的力和效率显著提高，对国民经济和社会发展的支撑保障作用显著增强；展里2035年，全面建成现代冷链物流体系，设施网络、技术装备、朦务质量达到世界先进水平，行业监管和治理能力基本实现现代化.有力支撑现代化经济体系建设.有效满足人民日益增长的美好生活需要。2023.04国务院7关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢坦的意见加快发展冷链物流，完善国家骨干冷链物流基地设施条件，培育一批专业化生鲜冷链物流龙头企业。大力推广标准化冷藏车，鼓励企业研发应用适合果蔬等农产品的单元化包装，推动实现全程不倒托“、不倒箱“。健全迸口冷链食品检验检疫制度，加快区块链技术在冷链物流智越监测追溯系统建

15、设中的应用，推动全链条闭环追溯管理，提高食品药品流通效率和安全水平。d图表9：2019-2023年我国冷链物流行业发展政策汇总伉）时间发布单位政策名称政策内容2023.03财政部关于支持加快农产品供应链体系建设进一步促进冷链物流发展的通知。通过中央财政照务业发展资金（以下简称服务业资金）引导有美省（自治区、直辖市）统筹推迸农产品供应链体系建设，抓住集散地和销地两个关键节点，进一步聚焦发展农产品冷链物流，提高农产品流通效率和现代化水平.2023.12。国务院。扩大内需战略规划纲要（2023-2035年）Q统筹国家物流枢纽、国家钟干冷链物流基地、示范物流园区等布局建设，加快建设农产品产地仓储保鲜冷链物流设施，提高城乡冷链设施网络及盖水平，推动食品产销供的冷链全程盖。2023.12。国务院Q十四五”现代物流发