宠物食品、饲料--微生态制剂对犬肠道菌群的调节效果.docx

《宠物食品、饲料--微生态制剂对犬肠道菌群的调节效果.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《宠物食品、饲料--微生态制剂对犬肠道菌群的调节效果.docx（5页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、微生态制剂对犬肠道菌群的调节效果犬肠道菌群的结构组成肠道菌群是生活在动物肠道中的大量微生物的总称，一般指细菌，但广义的肠道菌群除细菌外还包括古细菌、真菌、原生动物以及病毒等微生物。它们与宿主的消化吸收、能量代谢、免疫调节等多方面有着重要关系。目前对犬的肠道结构研究相对清楚，犬的肠道结构包括十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠。犬肠道中不同部位都含有大量的微生物，包括细菌、真菌、原生动物以及病毒等，已有的研究结果显示厚壁菌门、类杆菌门、梭杆菌门、变形菌门和放线菌门五个门是犬肠道菌群中主要的微生物门类。研究发现犬肠道不同部位的细菌丰富度和多样性不同，且细菌的多样性程度跟随着肠道从十二指肠到结肠的

2、位置变化逐渐增加，犬结肠和直肠的菌群多样性程度比十二指肠、空肠和回肠高，相邻肠段的细菌组成相对于不相邻肠段更为相似。不同肠段的优势菌种也不相同，Suchodolski等利用16SrRNA相关技术对犬不同肠段的菌群基因进行测序，发现厚壁菌门中的梭菌属在十二指肠(40%)、空肠(39%)、回肠(25%)和结肠(26%)中都属于优势菌种，但在回肠和结肠中还是梭杆菌门和类杆菌门更占优势，而变形菌门中的肠杆菌目(Enterobacteriales)主要出现在小肠中,而厚壁菌门中的乳杆菌目(Lactobaillales )在各肠段中都有，但不是最占优势的菌种。当肠道菌群紊乱时会导致犬生病，而相对的当犬生病

3、时，其肠道菌群组成也会随之变化，例如腹泻犬含有的产气荚膜梭菌、粪肠球菌和屎肠球菌等细菌的数量相对正常犬更多。犬肠道菌群的作用与功能肠道菌群对于宿主来说其中一项重要功能就是参与宿主的营养和能量代谢，某些肠道细菌能够产生宿主所需的蛋白质等营养物质，也可分解一些宿主自身不能消化的物质供宿主吸收(碳水化合物等)，同时也参与宿主的一些生存相关必需物质的合成，例如维生素等。肠道菌群的代谢产物也可通过不同机制参与宿主的肠道代谢和营养吸收。动物肠道是宿主最大的免疫器官，这和肠道中含有的大量肠道微生物有很大关系，其肠道黏膜和其中的肠道菌群都是犬免疫机制的重要组成成分。肠道微生物可以和肠道黏膜一起组成肠道黏膜屏障

4、系统中的一环，成为抵御有害菌的一道关卡。越来越多的研究结果证明，肠道菌群紊乱与人类和动物的多种疾病形成都有关系，例如炎症性肠病（IBD）、肥胖和糖尿病、肿瘤、心血管疾病等，所以调节肠道菌群平衡能够有效的抑制这些疾病的产生。目前，粪菌移植已经成为治疗胃肠疾病的一种常见手段，且在犬的一些疾病中也取得一些成果，例如改善犬细小病毒病的肠道微生态，以达到缓解病情的效果。犬肠道菌群的影响因素性别不同，同种生物肠道菌群组成和数量都有一定差别。杨莉等发现在1236月龄婴儿中，女孩肠道菌群中的拟杆菌门相对丰度显著高于男孩。但目前针对对犬性别不同，其肠道菌群差异的研究较少，未有明确结果，不同的研究者有不同的看法，

5、而大部分学者认为是与动物雌雄产生的不同性激素影响肠道菌群生活环境有关。年龄也是影响宿主肠道微生物组成的一大重要因素。从出生到成熟，随着宿主年龄的增长，其肠道生态环境也随之发生改变，为适应肠道环境的变化，肠道菌群的组成也随之变化。Masuoka等通过传统细菌培养法研究五个不同年龄组的犬肠道菌群组成，发现犬的肠道菌群组成随年龄的增长而改变，其中乳酸杆菌的数量和物种组成变化相对明显。遗传信息或者说宿主基因型可以影响肠道菌群，拥有不同基因型的肠道菌群不同。研究发现双胞胎的肠道菌群组成相对于其他个体更为相似。而遗传信息可以通过控制或影响非遗传因素，例如饮食习惯，肠道环境等因素影响肠道菌群。也有一些特定的

6、基因可以直接影响肠道菌群。饮食是影响肠道菌群改变的最直接因素，不同的饮食组成可以导致肠道菌群种类和数量的变化，而食物中所含有的不同成分（包括脂肪、蛋白质碳水化合物、矿物质、维生素等）对肠道菌群的影响作用也不一样。有研究表明，高蛋白质饲粮可改善肥胖犬肠道菌群结构，有效提高肠道菌群Simpson指数，且不同蛋白质水平的饲粮效果有差异。频繁改变饮食结构和组成成分可以改变宿主的肠道菌群组成，且不同的成分影响不同的菌种数量和种类的变化。不合理的饮食会导致肠道菌群失调，从而导致疾病的发生。环境因素也会影响肠道菌群。其中包括地域、海拔、气候等因素。处于不同地域海拔的生物肠道菌群有显著差异，并拥有不同的肠型。

7、而外界环境中含有的一些重金属和有机污染物质容易导致肠道菌群产生一些负面的效果，甚至会影响到宿主的能量代谢和免疫。微生态制剂对犬肠道菌群的调节效果L微生态制剂的概念微生态制剂是利用正常微生物或者一些可以促进微生物生长的物质制成,一般可分为益生菌，益生元，合生元三类。微生态制剂能够有效的调节动物肠道菌群的结构组成和维持肠道菌群稳态，在多种疾病的预防和治疗中都有一定作用，例如炎症性肠病（IBD）,肠道便秘等疾病的治疗以及胰腺癌，肿瘤等重症的预防。微生态制剂不仅可以改善犬的肠道菌群问题，也可以改善犬的口腔牙齿健康。2 .微生态制剂种类（1）益生速益生菌是指能够调节宿主肠道微生物种类和数量组成的活微生物

8、。益生菌可以分泌一些抑菌物质（有机酸、细菌素和抗生素等）抑制病原菌的生长，也可以通过与肠道黏膜结合构成生物屏障抵挡外来病原菌的入侵。研究发现，丁酸梭菌可通过调节慢性肾衰竭（CRF）犬的肠道菌群结构，促进血清小分子尿毒素的清除，以达到改善病情的作用。植物乳杆菌LR-39也能够促进犬对营养物质的消化来促进犬的生长，改善犬的肠道菌群结构，降低有害菌的丰度。(2)益生元益生元是指一些不被宿主消化吸收却能够促进体内有益菌的生长和繁殖的有机物质，包括最初发现的双歧因子和某些低聚糖、多糖、蛋白质及中草药等。研究证明了水苏糖、低聚果糖等低聚糖益生元能够有效改善宿主的肠道菌群组成，能够使宿主肠道环境以及肠道菌群

9、达到一定稳态。黄芭多糖也能够影响犬肠道菌群，使犬盲肠菌群数量和多样性增加，降低条件致病菌数量。(3)合生元合生元就是益生菌与益生元结合起作用的一类微生态制剂。不同的益生菌和益生元结合组成不同的合生元，发挥不同的作用，例如低聚糖与益生菌结合在一起就是低聚糖合生元。3 .犬用微生态制剂的作用效果现在大多数应用在宠物犬上的微生态制剂属于益生菌，食物中添加一定量的富硒锌益生菌可使犬的双歧杆菌数量显著高于对照组(未添加)，肠杆菌，葡萄球菌和肠球菌数量呈下降趋势。LGG(鼠李糖乳杆菌)可以抑制大肠杆菌生长，且高剂量对大肠杆菌具有更强的抑制作用，同时添加LGG可使犬的粪便中的双歧杆菌和乳酸杆菌增加。纳豆芽抱

10、杆菌能使幼犬大肠杆菌数量下降，而有益菌双歧杆菌的数量升高。犬源双歧杆菌B/12也可使正常犬肠道乳酸菌数量增加。喂食添加复合益生菌的食物可使幼犬粪便中的大肠杆菌数量极显著减少,乳酸菌数量极显著增加，且在一定剂量范围内效果与剂量成正相关。乳杆菌AD1和乳杆菌LA4都能补充犬的乳酸杆菌使其数量增加，但对肠球菌数量变化的影响却不同，前者能使之数量上升，而后者反之。由上述研究可知，不同的益生菌对犬肠道菌群调节效果不同，但基本上都能使有害菌的数量明显下降，使乳酸菌等有益菌的数量增加，以达到改善肠道菌群状况，维持肠道稳态的作用。犬用微生态制剂的展望根据宠物犬饲主的需求和市场需求，微生态制剂应用于国内宠物犬商品市场的前景良好。经过研究发现，鼠李糖乳杆菌，双歧杆菌，纳豆芽抱杆菌等是比较常见的犬用益生菌。现如今国内还未对该类产品进行确切归类和明确具体产品的生产要求，市场缺乏统一的质量标准体系，且市场混乱以及监管力度不强。虽然微生态制剂国内应用前景广阔，但犬用微生态制剂药品或者食品的归类和具体定位，以及市场对该类产品的监管制度和生产要求等多方面都需要进一步探究。