牛舍发酵床技术工艺和效益分析.docx

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1、牛舍发酵床技术工艺和效益分析牛舍发酵床技术是选用当地就近原材料制作加工、按照标准化养殖技术进行边实践边摸索总结积累经验，具有了一定的应用成功经验，农业部和省农业厅并将该项目列为典型案例。牛舍发酵床技术、工艺设计，充分考虑奶牛的生活习性、气温、周边资源和牛场规模，尽量做到节能、节水，降低牛场投入和改善奶牛福利，提升企业竞争力，有利于打造一流的本土养殖企业着手。建设工艺：首先收集电厂廉价炉渣灰做50公分垫层、第二层铺20公分稻壳、第三层铺20公分干牛粪、最上层铺10公分粉碎后的菌棒加金宝贝发酵菌，平铺后每日上下午旋耕机旋耕疏松，旋耕混合后即可使用，在奶牛舍内形成50公分厚的发酵床。所需条件圈舍必须

2、面积大、无遮挡、通风好。牛粪在发酵床内可自动分解不用清除，从而消除对生态环境的污染，更使圈舍无臭味。发酵床能长期连续使用，每天只需旋耕疏松两次，节省水电和人工,节省粪污处理设施运转费。每月只需将最上层腐熟后的20厘米牛粪清理销售。半年左右彻底清理，而后按比例继续重复新的发酵床制作。牛舍发酵床工艺流程：炉灰、稻壳、干牛粪、菌棒按522:1分层铺设.一加入微量益生菌一旋耕机反复旋均匀形成50厘米厚的圈舍发酵床-每天旋耕两次翻匀奶牛在大通铺发酵床上生活-牛粪污经过7-15天发酵腐熟-每月取15-20厘米的腐熟粪肥混合物一作为有机肥的底肥或追肥上到饲料高株玉米和牧草地里一增加饲料高株玉米和牧草产量、提

3、高品质收割青贮加工饲喂奶牛。牛舍发酵床项目对提高牛群的舒适度和健康程度效果明显，对降低乳房炎、子宫炎、蹄炎、体细胞，提高泌乳牛的产奶率上约有10%提升幅度，仅仅采购垫圈用的沙子每年上百万元，炉渣灰属于高温焚烧后的无机质不含致病菌，价格比采购沙子每吨便宜10元，而且沙子中容易藏有未知致病病菌，仅此一项便可值得大范围向养殖户推广。与圈舍发酵床提升项目相辅相成的三项内容：第一是棚圈建设跨度大：每头牛按照20平米活动范围配置，牛棚全部采用全自动活动的可提升式半坡屋面封闭棚区。平时通过减速电机进行提升通风干燥，阴雨天及时关闭，避免了雨天污水横流污染环境的现象发生，既不环保、也不利于养殖管理及泌乳牛体细胞

4、的控制对牛奶品质的影响。第二是全自动恒温电饮水槽的改造更加有力的提升了大通铺发酵床的干燥效果，原来的饮水槽全部在运动场内，牛的排粪尿的习惯80%在采食时间段、同时每天的水槽清理工作都不可避免的将运动场弄得潮湿不堪，不利于牛棚湿度、蹄病的控制，将水槽改到采食通道后方，采食产生的粪污不进入运动场，吸粪车定时将粪污一并清走，而且牛在吃草后可转身饮水，从而较好的避免了对运动场的泥泞和二次污染。第三是固液分离车间车间的建成使用，将待挤区和采食站立面的新鲜牛粪及时由吸粪车倾倒到三级沉淀池发酵腐熟，分离后的干牛粪一方面晾晒后做为育成牛的卧床垫料重复利用，另一方面可加入草糠菌种二次发酵制成复合有机肥对外销售增

5、加额外的经济收入.该项目运行成本和购买沙土垫圈相比高出一杯成本，但示范带动作用明显，对响应政府建设环保、宜居环境，还碧水蓝天与民，让群众喝上健康奶、放心奶、优质奶起到积极正面的效果，对于负责任的企业应该配合当地政府管理坚持走可持续发展道路。资金使用分配表名称成分项目资金预算（元）成本公斤/平米造价补贴资金使用圈舍发酵床升级改造炉灰60元/NP7004010稻壳650元/吨302010干牛粪本场固液分离后晾晒自有1、经济效益项目完成后，养殖场生产通顺，对于奶牛养殖起到保证作用，设计粪污处理能力奶牛存栏达4000头规模，粪污处理能力达到每年6万吨以上,奶牛粪便中含有大量的氮、磷、钾和有机质，是一种

6、良好的有机肥，一般应用到农田中供作物生长利用。土壤一般对粪便中的养分有较好的吸收和缓慢释放的能力，通过无害化处理后，可用于种植业生产，提高饲料玉米和牧草品质和产量。圈舍发酵床可年产土杂肥2.2万吨，每吨价值50元，可实现直接售卖110万元，通过提高饲料高株玉米和牧草产量和品质，每亩比不使用的情况增产20%,抗病能力提升，品质更具营养且均衡，更适于奶牛饲喂，利于奶牛正常生产，间接提高牛奶的品质。圈舍发酵床在维护奶牛生活生产过程中的洁净，提高奶牛抵抗力方面大有裨益，发酵床对奶牛排泄的粪尿及时处理,从源头上切断了病原体的传播，保证了奶牛生活生产环境的健康安全，保证了处于奶牛极少生病，甚至不生病，用药

7、减少，节约了养殖成本。2、社会效益该项目符合国家、地区产业政策和行业发展方向，符合国家现代农业示范及“一县一业”项目的扶持范围；是壮大项目区农业主导产业，实现农民增收、农业增效的有效途径，通过粪污治理的科学规划，使企业生产改善，现有的养殖设施得到最大程度的利用条件，使生产经营均按照规范化、标准化程序进行，实现提高奶牛单产、提升牛奶品质、降低生产成本等目标，实现了资源利用最大化，形成种养一体化的循环经济体系。此模式充分提高了奶牛的福利待遇，奶牛每天生活在大量有益菌的环境中，极大减少了奶牛疾病（蹄病、乳房炎、繁殖疾病等）的发生和兽药使用量，降低了淘汰率,提高了奶产量，达到了绿色有机食品水平。产生的

8、有机牛粪肥，用在饲料高株玉米和牧草地里，提高作物产量和品质，更有利于奶牛生产，形成一个完整的模式。通过无害化的粪污处理，可消除由牛传染3种人畜共患疾病（口蹄疫、布病、结核），减少了人畜共患疾病发生的概率，杜绝了给人畜带来了灾难性的危害，对人类生存有重大意义。3、生态效益奶牛代谢旺盛，采食量大，因而在奶牛业飞速发展的同时也随之产生大量养殖废弃物，主要有奶牛粪、尿、牛舍和挤奶厅的冲洗污水及有害气体等恶臭物质，如果不能对其进行及时有效地处理，将会成为严重的污染源，对奶牛场周边环境造成严重的污染，并会危及牲畜和人体的健康。通过项目的实施，回收生物质资源，减轻水体污染，解决了奶牛养殖中的污染问题。大通铺发酵床在维护奶牛生活生产过程中的洁净，提高奶牛抵抗力方面大有裨益，发酵床对奶牛排泄的粪尿及时处理，从源头上切断了病原体的传播，保证了奶牛生活生产环境的健康安全，保证了处于奶牛极少生病，甚至不生病，用药减少，节约了养殖成本。整个工艺设计是奶牛场设计中的一个非常重要的环节,从牛群的组成、周转方式、饲喂方式、清粪方式到饮水方式等都需要进行充分考虑，从而统筹全局。发酵床粪污收集处理模式工艺设计考虑奶牛的生活习性、气温、周边资源和牛场规模，尽量做到节能、节水，降低牛场投入和改善奶牛福利，提升企业竞争力，有利于打造一流的本土养殖企业。