大班科学教案：有营养的蔬菜.docx

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1、大班科学教案:有营养的蔬菜活动目标：1幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。2 .使幼儿知道几种常见蔬菜的名字，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。3 .培养幼儿参与劳动的意识。活动准备：1胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜图片。4 .切好的黄瓜、胡萝卜等。5 .杯子、勺子。活动过程：一、认识蔬菜师：小朋友们，今天你们都是厨房的小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有什么蔬菜？你们看一看哪些蔬菜是你认识的，这些蔬菜的名字、颜色、吃法和味道是怎么样的？现在请小朋友到黑板这取走你认识的蔬菜跟我们介绍一下，谁先来？幼：（当幼儿说到胡萝卜时）我选的是胡萝卜

2、，它是橘红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃，可以凉拌吃，师：你说的很好，那么胡萝卜能生吃吗？师：老师这里准备了一些生萝卜，谁想尝一尝？（老师把生萝卜分给原意品尝的幼儿）师：谁能告诉大家生萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗？幼：好吃，有点脆，甜甜的。师：噢，生的胡萝卜原来是这个味道的，那么你知道胡萝卜有什么营养吗？它含有大量的胡萝卜素和维生素A,对我们的牙齿和骨骼发育有很多的好处。接下来谁来介绍一下你认识或者喜欢的蔬菜给大家？（当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝并说出感觉）二、了解蔬菜的食用部分师：小朋友们你们知道蔬菜的食用部分吗？有的蔬菜要吃它的根,有的蔬菜要吃它的茎跟叶子，有的要吃果实有的

3、要吃花。师：现在老师这里准备了四个区域分别是根、茎叶、花和果实，请你们仔细看看手上的图片把它们送到属于它们的区域。（幼儿把图片放回黑板）1师：我们一起来检查一下，放的对不对？这个区域的标签是根,我们来看看这些蔬菜是不是吃它的根？2 .检查茎叶。3 .检查花。4 .检查果实。三、分组做蔬菜沙拉师：现在就是发挥厨房小帮手作用的时候了，看看老师这里准备了哪些蔬菜？幼：有胡萝卜、西红柿、黄瓜师：看老师手里还准备了酸奶，接下来看看老师是怎么做蔬菜沙拉的（胡萝卜、西红柿、黄瓜各一勺最后加一些酸奶混合起来就做出美味的蔬菜沙拉了）请小朋友自己去操作。师：（幼儿做完后）现在请小朋友尝一尝自己劳动的成果吧？味道怎么样?好吃吗？总结：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒更健康。