2023-2024学年苏教版2019选择性必修三 3-1-2 脂肪烃的性质及应用（第2课时 烯烃、炔烃及其性质） 教案.docx

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1、3.1.2脂肪燃的性质及应用(第2课时烯崎、快燃及其性质)一、核心素养发展目标1 .认识烯烧、焕点的结构特征，建立有机物官能团与反应类型关系的思维模型。2 .能从化学键的微观角度理解烯煌、焕炫的化学性质及反应机理，能正确书写相关的化学方程式。二、教学重难占重点：1.烯点焕煌的化学性质；3 .石油的化工过程。难点：烯崎、焕燃的化学性质。三、教学方法实验探究法、总结归纳法、分组讨论法等四、教学过程【导入】展示相关照片【讲解】自然界里存在许多烯煌焕煌，如番茄中的番茄红素、鲨鱼油中的角鲨烯都是烯烧，工业中用以照明、焊接及切断金属常用乙块等。一、烯烧、烘燃及结构特点【展示】乙烯、乙块的电子式、结构式等【

2、讲解】分子结构中含有碳碳双键的烧叫烯烧。分子中含有一个碳碳双键的链状烯燃的通式为Githm，最简单的烯烯是乙烯。乙烯分子的空间构型为平面形,烯崎分子中含有一个碳碳双键，至少有色个原子共面。分子结构中含有碳碳三键的烧叫块烧。分子中含有一个碳碳三键的链状焕炫的通式为CJ52),最简单的烘烧是乙圾。乙块分子的空间构型为直线形,块烧分子中含有一个碳碳三键，至少有生个原子共线。二、烯烧、焕煌的化学性质烯煌和焕煌都属于不饱和脂肪宜,化学性质相似。【讲解】1.氧化反应燃烧反应1占燃烯燃燃烧(O：CnH2n+O2wCO27H2O;31占燃焕燃燃烧(CJH2”.2)：CH2-2+-O2wCO2+(w-1)H2O

3、o【展示】甲烷、乙烯、乙块的燃烧照片【讲解】一般有机物的燃烧都是不充分的，所以烧类燃烧都会产生黑烟，烧中含碳量越高，被排挤出来的未被燃烧的碳粒也就越多，就形成了“浓烈的黑烟【展示】乙烯、乙块通入高锌酸钾溶液中图片【讲解】将气态烯点或块烧通入酸性KMno4溶液，溶液颜色变浅直至褪色。【生】5CH2=CH2+12KMnO4+I8H2SO4IOCO2+i2MnSO4+6K2SO4+28H2O【讲解】用酸性高锈酸钾溶液氧化碳碳双键或碳碳三键可以缩短碳链。2.加成反应烯蜂分子中含有碳碳双键，其中1个键不稳定，焕煌分子中含有碳碳三键，其中2个键易断裂，因此烯嫌、焕烧都易发生加成反应。乙烯与水的反应也称为乙

4、烯的水化，是工业上制取乙静的方法之一。烯燃与卤化氢的加成也常用于制备卤代嫌(1)乙烯水化法制乙醇：催化剂CH2=CH2+H2O-7sCH3CH2OH,乙烯和HC1反应制氯乙烷：一定条件CH2=CH2+HC1CH3CH2C1。(2)丙烯和漠化氢加成(马氏规则)CH3-CH-CHCH3-CH=CH2+HBBr通常情况下，丙烯与溟化氢反应，主要得到2,臭丙烷。当不对称烯燃与卤化氢发生加成反应时，通常“氢加到含氢多的不饱和碳原子一侧”，即遵循马尔可夫尼可夫规则(简称马氏规则)。(3)乙块和浪分步加成CHCHB2CHBr=CHBrCHBr=CHBr+Br2Br2CH-CHB2,碳碳三键发生加成反应时可分

5、步进行，先断裂I个键生成碳碳双键，双键继续发生加成变成碳碳单键。【讲解】共规二烯危的加成反应共扼二烯点的分子结构中单双键是交替出现的，写出1,3-丁二烯(CH2=CHCH=CH2)和Bn按1：1加成反应的化学方程式： 1,2力口成：CH2=CH-CH=CH2+Br2-CH2BCHBCH=CH2。 1,4-力口成：CH2=CH-CH=CH2+Br2CH2BrCH=CHCH2Br。1,3-丁二烯的1,2-加成和1,4-加成是竞争反应，到底哪一种加成占优势，取决于反应条件。【展示】塑料相关照片【讲解】乙焕与氯化氢在催化剂的条件下发生加成反应，可生成氯乙烯，这是最早生产氯乙烯的方法。氯乙烯分子间发生加

6、聚反应得到聚氯乙烯，简称PVC,PVC曾是世界上产量最大的通用塑料。加聚反应：具有不饱和键的有机化合物通过加聚反应得到高分子化合物的反应。(2)写出由乙块和HC1为原料制备PVC(聚氯乙烯)反应的化学方程式：-ECH2-CH一定条件一宗条件CHCH+HC1-CH2=CHC1WCH2=CHC1C1。-CH2-CH-上述高分子化合物的单体为ch2=chc1链节为C1,聚合度为公【讲解】加聚产物单体的判断方法1.凡链节的主链为两个碳原子，其单体必为一种，将链节的两个半键闭合即为单体。CH3-Ech-chI如CH3,单体为CH3CH=CHCH3;CH3-Ech2-c乩IICOOCH3,单体为CHz=C

7、CoOCH3；-Ech2-chICN,单体为CH2=CHCN2 .凡链节中主链为4个碳原子，无碳碳双键结构，其单体必为两种，从主链中间断开后，再分别将两个半键闭合即得单体。-ECH,-CH,-CH-CH,I如CHi,CH2=CH2CH3CH=CH2O3 .凡链节中主链为4个碳原子，含有碳碳双键，单体为一种，属二烯垃。CH2-CH=C-CH2CH,=CH-C=CH2II如CH3,单体为CH3。4.凡链节中主链为6个碳原子，含有碳碳双键，单体为两种(单烯燃和二烯燃)。-fCH2-CH-CH2-CH=CH-CH2如CH2=CH-CH=CH2O和,单体为”=CH三、脂肪煌与石油化工【展示】石油原油【讲

8、解】脂肪屋与现代人类生活的关系非常密切。人类使用的能源中，脂肪煌提供了60%以上，因此，脂肪嫌被认为是现代“能源经济的推进剂。此外，脂肪烽还是最重要的有机化工基础原料。人类使用石油和天然气的主要目的是获得能源和化工原料。石油是一种黄绿色至黑褐色的黏稠液体，主要是由气态烧、液态烽和固态烧组成的混合物，其中还含有少量不属于烽的物质。2.石油的加工及主要产品条件主要产品分储常压分储石油气、芯通、煤油、轻柴油等减压分储重柴油、润滑油、石蜡、燃料油等裂化催化重整热裂化、催化裂化轻质油、气态一裂解（深度裂化）气态病芳香煌写出石油裂化和裂解过程发生反应的化学方程式:(1)CiaHu-CsHis+C8Hi6q4H10+C4H”(3)CMIio上型雪QHQHw(4)C4H0-CH1+C1Hfio【课堂练习】下列各选项能说明分子式为C4H6的某燃是HCC-CH2-CH3,而不是CH2=CH-CH=CH2的事实是（）A,燃烧有浓烟B.能使酸性KMnO4溶液褪色C.能与漠发生1：2加成反应D.与足量溟水反应，生成物中只有2个碳原子上有溟原子答案D根堂小结】师生共同完成。一、烯烧、焕煌及结构特点TT空间构型二、烷燃的化学性质TT氧化反应、加成反应、加聚反应三、脂肪点与石油化工TT分微、裂化、裂解