活动一带孩子们喝一杯谷雨营养茶.docx

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活动一：带孩子们喝一杯“谷雨营养茶”活动目标一、培养动手能力，陶冶情操，教会他们用平和的心态从容处事;二、在茶的冲泡中，教会他们讲究的是细节，如温度、时间、茶的投放量、茶器等等；三、互动礼节：规范高雅的茶艺动作，久而久之养成良好的礼节,塑造孩子的身心。通过茶文化，能够陶冶孩子的情操，而且其中的一些细节，更能潜移默化地教会孩子做人的道理。四、通过活动引起幼儿对二十四节气的兴趣，加深对中华传统文化的认知。活动过程1、教师引导幼儿了解谷雨节气对于农事和民间习俗的重要意义由谷雨节气间气候的特点引导幼儿了解谷雨期间的习俗2、带领幼儿了解了谷雨这一天的养生食品。教师介绍中国的茶饮文化一二十四节气中的谷雨这一天，便是全民饮茶日，倡导茶为国饮、科学饮茶的生活态度。3、借助工具（如绘本、视频、书籍、茶具等）让幼儿初步理解茶文化（茶道六君子：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针）4、介绍茶叶材料名称：茶叶通过教师对不同品种的茶叶进行介绍，使幼儿了解茶的分类及用途,学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。让幼儿初步感受、体验中国的茶文化，激发民族自豪感。学会观察茶叶的不同特点，简单区分茶叶。5、引导幼儿学习茶水的冲泡方法后，带领幼儿制作“谷雨茶”教师讲解泡茶的细节，如温度、时间、茶的投放量、茶器等等