XX传媒有限公司食堂炊事员岗位责任制.docx

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XX传媒有限公司食堂炊事员岗位责任制1、严格遵守集团的规章制度，努力做好本职工作。2、搞好个人卫生和环境卫生，穿着整洁、勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服。3、厨具、炊具随时清洗和消毒，生熟分清，防止病从口入。4、不买腐烂变质的食品，做到饭菜多样化，让大家吃饱吃好。5、严格遵守物品采购流程，做到帐物相符不得弄虚作假，违者严肃处理。6、食堂的一切设备、餐具要有登记、有账目，不贪小便宜，别墅内部物品或个人财物，不得随意挪用或占为己有，对无故损坏各类设备物品，要照价赔偿。7、做好安全管理工作，安全使用液化气和各种电器设备，严格遵守食堂各种炊事机械操作规程。防止意外事故发生；锁好门窗、检查好水电设备，做好防盗工作。8、做到心中有数，即能让大家吃饱又不能出现浪费现象。9、认真听取员工对伙食的意见，虚心接受伙食管理员的监督检查，即时改进工作中的不足。