脂肪酶(猪胰说明书.docx

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说明书脂肪酶(猪胰)英文名称：1ipase(pocinepancreas)：PP1；Triacy1g1ycero1acy1hydro1ase；Triacy1g1ycero11ipase；1IPASEAY30其他名称：脂酶；脂肪水解酶；脂肪分解酵素；三酰基甘油酰基水解酶CAS号:9001-62-1级别：AR分子量：一般在20000到60000之间活力：230000ug干燥失重：8.0%性状：类白色或淡黄色粉末。属脂肪加水分解酶类，和蛋白酶、淀粉酶并称三大水解酶类。最适温度3537。酶反应：甘油三酯+H2O=甘油二酯+脂肪酸阴离子。对一级酯基团最易水解。甘油单酯是差的底物。有两个差不多相同的同工酶脂肪酶：A与B。等电点(P1)A为4.9、B为5.0。吸光系数(E1%280)13.30激活剂为钙(CA2+)。用途：生化研究。定量分析血清中甘油三酯。前列腺素脂的分析。脂肪分析。用于水解酯键1,3位，分解脂肪成甘油和脂肪酸保存：28