管理制度-公司员工基本守则 精品.doc

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1、公司员工基本守则六大底线原则全体员工不得有下列行为发生,一经发现,立即开除,并给予全公司通报。1、 挑拨是非，严重损坏公司形象2、 月连续或累计旷工三天，拒绝三次以上。3、 偷窃、非法占有他人财务4、 贪污、挪用公款、变卖公物5、 组织和煽动罢工6、 屡次违反制度，屡教不改。行政人员四大纪律1、 高峰期不在营业现场2、 违规经手现金3、 包庇、隐瞒重大事情不上报4、 煽风点火、影响内部团结技师八不准1、 上钟看电视2、 上钟与同事聊天、少时、拖时3、 无正当理由拒钟、退钟4、 与顾客外出旷工5、 不按培训要求服务6、 顾客投诉服务不好与顾客争辩7、 上钟接听电话8、 影响内部稳定（煸风点火、相

2、互指责）四优四劣四优：1、 对公司：维护公司形象，能提出合理化建议2、 对顾客：热情、耐心、主动为顾客提供满意服务3、 对团队：团结合作、帮助同事进步作为自己的义务4、 对自身：专业规范、精益求精、积极上进、责任心强四劣：1、 对公司：抵毁公司形象，注重个人眼前利益2、 对顾客：出工不出力，不尊重顾客，嘲讽讥笑顾客3、 对团队：搬弄是非、抵毁同事，影响内部稳定4、 对自身：工作散谩、做事拖拉、敷衍了事、遇事找借口推卸责任员工日常管理一、 考勤管理1、 出勤规定（1） 员工上、下理论基础和时间应遵守公司制定的本店员工作息时间表。（2） 上班期间，不得擅自离开岗位，有事外出须向管理人员请示，经批准

3、后方可离开。2、 缺勤规定迟到： 应出勤员工集合点到时未到视为迟到。迟到30分钟以内（含30分钟），按迟到处分；迟到30分钟以上，按旷工处分。早退：未到下班时间擅自离岗，视为早退。早退30分钟以内（含30分钟），按早退处分，早退30分钟以上，按旷工处分。旷工：迟到，早退在30分钟以上视为旷工，未经请假或请假未批准擅自脱岗视为旷工，均按旷工处分。连续旷工三天以上作自协离职处理。3、 请假程序与审批权限（1） 员工休、请假必须上本人提前2天填写请假单，按审批权限递交审批人，经签批同意，方为有效，否则以旷工论处。（2） 员工因病假，工伤假，丧假等特殊情况，未有事先办理请假手续的，应于事后2天内提供有

4、效证明，补办请假手续，否则以旷工论处。（3） 审批权限 两小时以内的临时假由当班店助审批。 后勤人员公休假由主管（或店助）审批，超假上店长审批。 行政、技术人员请假必须店长审批，行政管理人员超假报公司运营部审批。 店长请假由公司运营部审批。4、 加班与超休规定：（1） 加班：本店收银员、迎宾、服务员当月设休或少休，一律给予加班补贴（加班由管理人员安排）。其他岗位员工无加班补贴。（2） 超休：技术人员（提成制）超假，按20元/天扣除生活费。行政人员，后勤人员（时薪制）超假，超假2天内（含2天），工资扣发标准为：基础绩效工资/30天X超假天数；超假2天以上，工资扣发标准为：（基础绩效工资+超额绩效

5、工资）/30天X超假天数。二、 绩效考核绩效考核对象为门店各级员工，当年新招聘且试用期未满的员工不列入考核范围。具体实施程序及细则见门店运营守则。1、 考核的结果主要有以下三个方面的用途：（1） 便于有针对性地开展培训工作。（2） 合理配置人员。（3） 晋升，提薪及奖励。2、 考核内容：（1） 态度：主要指工作纪律、工作的主动性与积极性等方面。（2） 素质：指员工的职业道德、个人卫生专仪容仪表等方面。（3） 能力：业务能力、管理能力等。（4） 业绩：对公司的贡献和员工完成工作的数量与质量。三、 培训1、 入司培训：培训后，考核合格者成为门店的正式员工，不合格者取消聘用资格。2、 岗位技能培训：

6、根据员工所从事的工作专业技能进行经常性的在职培训。3、 专业知识提升培训：为提各员工知识水平而展开的培训活动。4、 转岗培训：员工因工作需要转换新岗位时所进行的培训活动。四、 员工就餐：1、 正常工作日，员工享受公司免费提供的工作餐，节假日加餐。2、 就餐时间为：中餐：10：30-12：30 晚餐：17：00-18：303、 员工凭餐票就餐（限本人）严禁浪费饭菜。五：工号牌：1、 员工当班时间，必须按规定将员工工号牌佩戴在工服的左胸前，并保持完好与整洁。2、 工号牌属公司地务，不可转让或借给他人，离职时必须交回公司。3、 有遗失或损坏，需申请补发，并缴纳制作工本费10元。六：工服1、 工服由公

7、司统一订制。2、 员工当班时间，必须按规定穿着工服，并保证工服的完好与整洁。3、 技术人员，管理人员离职，工服归个人所有。4、 后勤人员离职，工服须交回门店，如有遗失或损坏，按其价值全额赔偿。七：工柜1、 公司向员工提供工柜2、 工柜为个人使用不得私自和他人调换，钥匙须妥善保管，不得私自加配。3、 员工离职时应将工柜及钥匙完整交回公司，否则将扣除人民币10元。八：休息室休息室是员工休息的公共场所，为确保一个舒适休息环境，要求员工遵守以下规定：1、 严禁在休息室内喧哗打闹，严禁带外人进入休息宏观世界。2、 严禁在休息室内吸烟，严禁进行任何娱乐活动，严禁赌博。3、 爱护休息室内设备设施，自觉维护休

8、息室卫生环境。九、店内拾遗员工在门店范围内拾到他人物品应立即报告店长或主管，进行失物登记，并将物品交由收银台保管，等待失主领回。员工若拾到物品隐瞒不报，不上缴者，一律按偷窃行为处理。安全管理一、 消防安全管理1、 火灾预防（1） 在本店消防重点地带，应清楚地标明“严禁吸烟”等警示牌。（2） 对员工做防知识培训和消防演习等工作。（3） 定期对店内消防器材进行检查，保持消防通道畅通。本店配有标准的消防设备和报警系统，任何员工都应了解和掌握其使用方法。2、 火警（1） 遇到火警时应采取的措施 保持镇定，切不可惊慌失措。 按动最近处的报警器，呼唤附近同事援助。 因电起火事故应一时间切断电源，切勿用水或

9、泡沫灭火器扑灭因漏电引到的火警。（2） 疏散人群通知所有的客人及员工离开火灾现场，并告知集合地点。走消防通道。二、 人身财产安全管理1、 任何员工不可泄露其他员工的个人资料。2、 为了保障员工安全，不允许员工随意与客人外出。3、 员工工柜做到人离柜锁，确保财产安全。三、 厨房安全管理1、 厨房卫生应保持清洁，食品原料采购必须保证安全，厨房用具必须消毒。2、 食品加强要注意卫生，防止食物中毒。3、 对有油污的抹布、纸屑等易燃物应随时清理，易燃，易爆等危险品不可放在靠近火源的地方。4、 插座头损坏或者电线外部绝缘体破裂，应立即更换或修理。5、 每日工作结束时，须清理厨房，检查电源，煤气等是否关闭，

10、确保安全。四、 宿舍安全管理1、 要保持高度防火意识，做到安全用电，用水，用气，发现事故隐患及时上报公司。2、 宿舍规定的水、电，不得私自安装，由于当事人私接电源，插座等行为而引起的火灾，所造成的一切后果由当事人负责。3、 有关宿舍现有的器具设备（如煤气炉、玻璃、卫浴设备、门窗床铺等）本公司以完好状态交与员工使用，未经允许不得私自搬动，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由现住人员负抽该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。4、 燃气热水器安装位置要靠窗户，要随时保持通风，用完煤气要随手关掉煤气总阀，以免煤气泄露。5、 人离熄灯，断电源，出入房间随手关门，最后回寝和离寝人员要及时锁门，注意提防盗贼，贵重

11、物品应自行保管好，遗失由各自负责。6、 宿舍区域内严禁使用明火、电热毯、电烤炉、电饭煲等电器设备，一经发现，一律没收。7、 宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。五、 公司资源的使用规范1、 未经批准，任何员工不得私传技术。2、 员工对公司的营业设备，通信及网络系统或其他资产，不得违反相关的使用规定，用于任何不适当的用途。3、 公司的一切书面教材，培训资料，管理制度，均为公司的知识产权范围，员工未经授权，不得对外传播。4、 店内配备的财务室，收银台，办公桌，不具有隐私权，公司有权进行检查。员工奖惩目的：为促进员工自律，建立员工行为标准，激励员工保持高度的工作效率，保证优良的服务，特制定本奖惩

12、细则，同时为公司负责人提供一个统一的处分标准。总原则：依法奖惩，奖惩分明，公开平等，以奖为主。一、 员工奖励规定：1、 奖励的原则：地业绩突出者或有特殊贡献的员工，实行物资和精神奖励相结合的原则。2、 奖励的目的：认可员工的工作业绩，鼓励激发员工用自己的聪明才智不断开拓创新，创造最佳的经济效益，塑造企业形象。3、 奖励的方式：（1） 授予各种光荣称号；（2） 给予通报表扬；（3） 给予特殊补助；（4） 发放奖金；（如业绩奖、超额绩效奖等）4、 奖励情形及标准不限于所列情形，各类通知，制度文件中相关内容，均为有效）奖励行为奖励标准（人民币）提出合理化建议，经采纳在实际工作中获得成效者20-500

13、元品行端正，工作积极尽责，成为员工楷模者20-500元业绩突出者20-500元优秀班组、优秀员工等受客人无端指责、谩骂；仍能礼貌待客，10-100元保持规范服务的为保护本店及宾客生命财产安全，见义勇为者20-200元拾金不昧奖勇于揭发违法乱纪，循私舞弊行为者50元二、 惩罚规定：（1） 惩罚的原则：以事实为依据，以国家法规及公司的各项规章制度为准则。（2） 惩罚的目的：处罚是做为帮助员工认知错误，及时改正的一种手段，也是时刻提醒规范员工的行为举止，做到令行禁止，将企业推向规范化，规模化的一个过程。（3） 惩罚的种类：口头警告、批评、记过、停牌、罚款、解雇或开除。第一类：凡有下列过失者，给予口头

14、警告，另和罚人民币5-30元/次1、 未按时间按质完成上级布置的工作任务。2、 上班时间仪容仪表不符合要求，未按规定着装。3、 在营业现场大声喧哗，粗言秽语，吃东西，不在规定区域进餐。打电话，看书，聊天，私自会友或办理其他私人事物。4、 不爱护场地卫生，随地吐痰或乱丢杂物。5、 对顾客不礼貌，遇到客人不打招呼，私自翻动客人或同事物品。6、 上班带醉意，未经允许私自到房间休息。7、 签钟时签错钟。8、 食用客用食品（茶饮、水果或糖果槟榔等）。9、 对客人或同事不尊重，议论他人事非或诽谤他人。10、 进客高峰期间打牌或开展其它文体活动。11、 未维护公司或同事的形象，在顾客面前损害公司或同事利益。

15、12、 不认真交接班，造成失误，未构成赔偿。13、 卫生责任区的卫生未按时，按标准完成，常用物品没补充好。14、 上班迟到或早迟按1元/分钟进行处罚，迟到超过半个小时计旷工。（迟到30分钟内，均按30元处罚）。15、第二类：凡有下类过失者，书面警告一次，并扣罚人民币30-60元。1、 有两次违反第一类过失。2、 顾客投诉技术不好。（除罚款外还需停牌处理）。3、 无故早退或旷工。4、 对上级不礼貌，违背或不服从上级合理工作安排或指令，或在会上顶撞上级。5、 不是技师点钟，说是某号点钟，或相互推点钟。6、 客人消费附项耽误了主项时间，技术未补上，按少时处理。7、 违反技师八不准原则。8、第三类：主有下列过失者，记大过处分，并扣罚人民处100-200元，情节严重者，予以辞退。1、 两次以上违反第二类过失。2、 因工作疏