2023学校食品安全监管责任追究管理制度范文模板三篇.docx

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1、学校食品安全监管责任追究管理制度第一条为加强食品质量安全工作的管理力度,落实食品质量安全监管责任，保护人民群众身体健康和生命安全，防范食品质量安全事故的发生,严肃追究食品质量安全事故的行政责任,根据食品安全法及实施的规定，结合质量技术监督局实际，特制定本制度。第二条本制度所指的食品安全责任,是指质量技术监督局工作人员在执行食品质量安全公务时，因故意或重大过失,违反法律、法规、规章或规范性文件，造成一定后果的行为需被追究的责任。第三条食品质量安全责任的追究形式分为诫勉谈话、责令作出检查、限期整改、通报批评和行政处分。第四条食品安全责任追究必须坚持以下原则：（-）实事求是、客观公正原则。追究食品安

2、全责任，必须以事实为依据，以相关法律、法规为准绳，客观、公正、准确地认定过错事实，恰当地追究责任。（二）从严治政、有错必纠原则。坚持有错必纠、有错必究,不姑息迁就任何过错责任人。（三）惩前忠后、治病救人原则。追究食品安全责任，实行惩戒与教育相结合、监督检查与改进工作相结合。第五条有关部门负责人对食品安全工作有失职、渎职情况或者有领导责任的，依照本制度追究责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。第六条有下列情形之一的，追究有关单位和责任人的责任:（一）发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告，信息报送不及时的。（二）发生食品安全事故，未积极有效的开展事故

3、救援和调查处理的；拒绝、阻碍、干涉事故调查工作正常进行的。（三）食品监管部门失察、监督不力或监管不到位，给食品安全工作带来严重后果的。（四）未及时完成上级部门交办的工作，给工作带来严重后果的。（五）索贿受贿、包庇食品生产经营中违法行为的。（六）对食品安全举报、投诉未及时处理，造成严重后果的。（七）在行政许可、认证、检查、处罚等行政行为中不遵守法定条件和程序，甚至失职、以权谋私、徇私枉法的。（A）有其他与食品安全相关的失职行为的。第七条对责任人需被追究的责任,根据其行为的性质和后果给予不同程度的处理或处分。（一）情节轻微、损害和影响小的，或尚未造成损害后果的,对责任人给予批评教育，责令改正。（二

4、）情节较重、损害和影响较大，责令责任人书面检讨，给予警告或者记过处分。（三）情节严重、损害和影响重大，对责任人给予记大过或者降级处分。是党员的，还应给予相应的党纪处分。（四）故意违法执法，徇私舞弊，严重失职的，除情节恶劣、损害和影响极其重大已构成犯罪的交司法机关依法追究刑事责任外，对责任人按情节给予降级撤职直至开除的处分。第八条对重大或较大食品安全事故的防范、发生，有失职、渎职情形或者负有领导责任的责任人需追究责任的，应从重处理。（一）重大食品安全事故是指一次事故造成1人以上死亡或者中毒人数超过30人以上的。（二）较大食品安全事故是指造成重大经济损失100万元以上的，产生重大影响的其他食品安全

5、事故。第九条经确认需追究责任的,按以下规定确定责任人并划分责任：（-）因徇私枉法、超越或者滥用职权、不履行法定职责，违反法定程序需被追究责任的，由直接承办人员承担主要责任，直接主管人员承担次要责任。（二）需被追究责任的行为是由主管人员批准的，由直接负责的主管人承担主要责任，承办人员承担次要责任。（三）由于承办人员隐瞒事实，伪造证据等故意行为，导致工作错误或者上级决定改变，造成需被追究责任的，由承办人员承担全部责任。（四）领导不采纳相关科室及其承办人员意见，另行作出决定,造成需被追究责任的，由作出决定的领导承担全部责任。学校食品安全自查制度为切实做好学校食堂食品等安全工作，确保学生用餐安全，院餐

6、饮中心根据学校实际情况，特制定如下自查制度：一、日常自查。日常自查工作内容分为：食品安全、消防安全、生产安全和油烟排放情况等四个方面。设院食品安全监督员，专门负责全院食堂的日常自查工作，并对各餐饮公司自查情况进行督查。每天早上8:10-8:30,由餐饮中心主任在院餐饮中心召开自查汇报会，依据自查情况，作出整改安排。二、学生伙食监督管理委员会督查。由后勤服务中心指派专人组织学生监督员每天值班检查，每天检查情况报食品安全监督员处理，并做到每周有汇总反馈。每学期召开两次“你提我改”学生座谈会，听取学生意见，做到及时整改，确保食品安全，提升服务质量。三、后勤服务中心抽查。每个月抽查一次，并现场召开检查

7、汇报会，便于对接整改。四、院总务处检查。每学期检查一次，记录存档总务处。检查情况反馈后勤服务中心，安排整改。五、餐饮中心根据不同时期的工作需要，每学期至少安排一次“请进来食品安全查改活动”。邀请食品安全方面的专家来我校，现场指导安全查改工作，以提升我院食品安全防控能力。六、整改与处罚。依据自查情况，整改时分清即时整改和限期整改两种。七、以上检查材料均由院餐饮中心归档保存备查。学校食品安全校长负责制度一、学校要对全体师生进行食品卫生安全的防范自我保护及救助方法的宣传、教育。二、食堂一旦发现食品、饮水等有问题，要求学生马上停用，并立即向学校食品卫生安全工作领导小组和学校食品卫生安全突发事故工作领导小组汇报，协助学校争取急救措施和补救办法。三、学生一旦发现食物中毒现象，应立即报告班主任或课任教师和医务室或食堂，班主任或课任教师和医务室或食堂应立即报告学校食品卫生安全工作领导小组和学校食品卫生安全突发事故工作领导小组。学校及时向上级主管部门及卫生防疫机构报告。四、按病人的情况立即送有关医院治疗，协助卫生医疗机构救治病人。五、保留造成食物中毒或者可能导致食物入中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。六、配合卫生行政部门进行调查，行政部门的要求如实提供有关材料和样品。七、全校教职工齐心协力做好学生家长工作，把事态控制在最小范围，保证学校正常教学秩序。