一年级上册品德教案吃饭有讲究(29)_人教（新版）.docx

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1、吃饭有讲究教学设计一、教学目标知识与技能：1、初步感受餐桌礼仪和平安的重要性，逐步养成文明就餐的好习惯。2、帮助学生了解浅显的营养学知识，知道各种食物所含营养是不同的，认识到偏食的不良后果。过程与方法：1、通过活动引导学生养成饭前洗手的好习惯。2、通过自选互评早餐食谱，让学生认识到合理的一日三餐的重要性。情感态度与价值观1、愿与同伴交流，分享文明就餐的体验和快乐。2、认识到就餐时文明礼仪，培养学生对饮食的科学态度。二、教学重点1、教育学生懂得吃饭时讲卫生、讲礼仪。2、引导学生认识到营养均衡对自己成长的重要性。三、教学难点1、引导学生自选一日三餐。2、帮助学生了解浅显的营养学知识。四、教法学法根

2、据本教材的特点，本科教学我主要采用互动、分组、体验式、引导式、观看视频等教学方法，设计了“科学洗手方法“自选早餐、营养搭配”“餐桌上的礼仪三个活动。目的在于引导学生养成饭前洗手的卫生习惯，注意营养搭配，和文明就餐的礼仪。五、教学过程1、创设情境谈话导入同学们你们吃早饭了吗？每天吃几顿饭呀？那我们应该怎样吃饭呢？今天我们就来学习吃饭有讲究2、活动探究科学洗手孩子们，每天吃饭前都做些什么？怎样洗手才干净呢？1课件出示科学洗手法师：全体起立，请你跟我这样做在老师的带着下学习洗手法。2让我们边说边洗吧儿歌：小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。3、科学饮食营养搭配（1）谈话：同学们，每天一日

3、三餐你们吃什么呢？2教师结合学生发言，出示主食、蔬菜、水果营养塔。提问：我们为什么吃主食呢？除了主食外我们还吃些什么呢？小结：米饭、面条、红薯、玉米等五谷杂粮可以给我们提供所需能量，每一餐离不开主食。在我们生活中，每一种食物都有自己的营养，牛奶大豆都是宝，常吃结实又健康,；鱼肉蛋本领强，能为头脑来帮助;蔬菜水果可以增强抵抗力。3我们除了科学合理的饮食，还要养成哪些好习惯呢？看图片胖、瘦比照，他们这样做对吗?4现在我们就来进行一次自选早餐活动。师巡视。生搭配完，到前面营养早餐桌粘贴配餐条。师：看来同学们都会营养用餐了，那吃饭时我们还应注意哪些问题呢？4、深入探讨就餐礼仪1同学们请看书中图片，告诉我们什么？小朋友的做法对吗？2小结：就餐礼仪5、国学讲堂层层深入同学们，今天唐子姐姐和米多小朋友也来到我们班级，他们也要告诉我们一些就餐应注意的事项，一起来看看吧！大屏幕6、课上小结孩子们看来吃饭也不是随便吃的，也是有讲究的，就餐礼仪你们记住了吗？那以后我们把这些就餐礼仪应用到我们的生活中吧！六、板书设计吃饭有讲究科学洗手文明礼仪