水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告.docx

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1、水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告（提示：此文档word版本！下载后可任意编辑修改!）第一章总论61 1项目概要61.2 可行性研究报告编制依据81.3 综合评价8第二章项目背景及必要性 102.2项目建设的必要性12第三章建设条件153.1 某某区概况153.2 项目建设条件优劣势分析16第四章建设单位基本情况204. 1建设单位概况204.2研发能力204. 3企业财务状况214. 4法人代表基本情况214.5公司主要管理人员简历224. 6企业文化22第五某某市场分析与销售方案235某某市场分析235. 2销售策略、营销方案和模式265.3风险分析28第六章项目建设方案 306.1 建设

2、任务和规模306.2 建设规划和布局306.3 生产技术方案及工艺流程306.4 项目建设标准和具体建设内容316.5 实施进度安排35第七章投资概算与资金来源377.1投资概算依据377. 3资金来源38第八章财务评价408. 1财务评价依据408.2销售收入、销售税金和附加估算408. 3总成本及经营成本估算418. 4财务效益分析438. 5不确定性分析4486财务评价结论45第九章环境影响评价469. 1环境影响469. 2环境保护与治理措施469. 3评价与审批47第十章农业产业化经营与农民增收效果评价 4910. 1农业产业化经营491. .2农民增收、农业增效评价5110. 3其

3、它社会影响52第十一章项目组织与管理5311. 1组织机构与职能划分5311.2经营管理模式5311. 3经营管理措施531L4技术培训5411.5劳动保护与安全卫生54第十二章可行性研究结论与建议5612. 1可行性研究结论5612.2问题与建议56本项目建设内容为引进先进的罐头及果酱加工设备，建设5,000吨冷库、气调库及冷库配套加工车间1,000平方米。项目总投资5,420万元，其中申请国家开发银行*某某市分行贷款2500万元，某某省科学技术厅补助500万元，企业自筹资金2,420万元。项目引进国外先进生产设备和加工工艺，不仅可以有力的提升行业的技术工艺水平，而且有效的利用了当地丰富的资

4、源优势，项目单位财务状况良好，拥有稳定的销售渠道。项目实施后，对促进当地农业增效、农民增收具有重要现实意义。第一章总论1.1项目概要1 .L1项目单位基本情况*有限公司成立于1996年9月，位于*经济开某某区。公司是专业罐头制造商、出口商，是中国罐头工业协会理事单位，是东某某区较大的罐头生产企业。目前经营产品主要有水果罐头、蔬菜罐头、果酱等80多种产品，其中干装苹果罐头生产量和出口量均居全国前列，产品远销欧洲、北美洲、澳大利亚、日本、南非等30多个国家某某区，出口量占东某某省出口总量35%。”*”牌罐头2014年获得*名牌产品”称号，2015年获得“某某省名牌产品”称号，2016年9月获得“中

5、国名牌产品”称号。公司所有制形式为有限责任，注册资金1,510.2万元，公司法定代表人*。截止到2016年12月31 0,公司资产总额为9361万元，其中，固定资产原值5099万元。2016年实现销售收入10819万元，实现净利润749万元，资产负债率为41. 19%,销售净利润率为6.92%,净资产收益率为15.07%,企业财务状况良好。1.1.2项目建设内容项目名称：*10,000吨水果和蔬菜加工扩建项目建设性质：扩建建设地点：*建设规模：年可新增加果蔬生产能力10,000吨，总生产能力达到24000吨。主要建设内容：建设5,000吨冷库和气调库及冷库配套加工车间，总建筑面积6,400平方

6、米，扩建污水处理设施，购置加工、包装、和检测等设备190台（套/组）。1.L3项目建设方案引进意大利先进的生产设备和加工工艺，在原有生产能力的基础上，新建冷库、气调库和加工车间，扩大现有的生产规模。建设期：2018年3月2019年3月项目产品某某市场主要销往欧洲、北美洲、澳大利亚、日本等发达国家某某区，国内已开拓黄河以北一、二、某某市场，07年某某市场为长江三角洲、珠江三角洲等经济发某某区。公司形成了 “公司+基地+农户”的经营模式，形成风险共担、利益共享的经济利益共同体。1.L4投资概算及资金来源投资概算：项目建设总投资5,420万元，其中固定资产投资总额4,530万元，铺底流动资金890万

7、元。资金来源：项目申请国家开发银行*贷款2500万元，*某某市科技局补助500万元，企业自筹资金2,420万元。1.1.5主要经济技术指标经测算，本项目主要经济技术指标见表1。表1-1主要经济指标表序号项目单位指标备注-方案类1产品规模吨/年24,000新增1万吨2建筑面积平方米6, 400二项目建设投资万元5,4201固定资产投资万元4, 5302铺底流动资金万元890三财务指标1销售收入万元16, 390达产年2净利润万元1,651经营期平均3财务内部收益率%30.6所得税后4投资利润率%15.35投资回收期（含建设期）年4. 50四风险评价类1盈亏平衡点%62. 3%达产年1.2 可行性

8、研究报告编制依据 建设项目经济评价方法与参数（第三版） 某某省建筑工程概预算指标及有关费用标准 项目建设单位提供的相关资料1.3 综合评价1. 3.1综合评价在欧美、日本、香港等世界上经济发某某区，罐头是人们生活中不可或缺的快速消费品，“魅力三角”（美味、营养、安全）的美誉一直伴随着罐头产品的几十年长盛不衰。经济发达程度与罐头的消费数量成正比。据统计，美国年人均消费量在67罐，居全球人均消费量之首。目前，我国已经成为世界上罐头生产大国，2016年水果罐头总产量已达135万吨，占罐头总产量的三分之一，其中出口50余万吨，出口额达到3. 5亿美元。在国内，尽管年人均消费罐头的数量仅为L5罐，但随着

9、经济不断的增长，人们消费观念及生活节奏的不断改变，罐头产品的消费量正急骤提高。该项目所在地自然环境条件优越，是中国最早被誉为“中国水某某乡”某某区，地处北半球暖某某区域，属温带湿润一半湿润季风性气候条件，造就了优质的水果和蔬菜。项目单位始终把人才队伍的建设做为事业成功的核心工作来抓，科研队伍具有较强的科技开发和转化能力，行业内具有很强的技术优势，高素质的销售队伍积累了丰厚的销售经验和品牌优势，建立了成熟的销售渠道。项目单位始终坚持“定战略,搭班子，带队伍”的做事三步曲，长期良性发展积累起的优势资源成为了项目销售目标实现的可靠保证。项目坚持以“企业+基地+农户+产品某某市场”为主要组织形式,即以

10、农产品深加工企业为龙头，以水果等农产品生产基地为依托，以“订单农业”回收农户的农产品。充分利用当地的资源以及公司在生产技术方面的优势，形成专业化生产、一体化经营、企业化管理的产业化格局，对促进当地农业增效、农民增收具有重要的现实意义。综上所述，本项目经济效益和社会效益都十分明显，是可行和必要的。第二章 项目背景及必要性2.1项目建设背景2.L1国家某某区的产业政策中共中央国务院关于推进社会主义某某村建设的若干意见明确了国家将继续积极推进农业结构调整。加快建设优势农产品产业带，保护农产品知名品牌，培育壮大主导产业，拓宽农民增收渠道。要加快转某某村劳动力，不断增加农民的务工收入。鼓励和支持符合产业

11、政策某某镇企业发展，特别是劳动密集型企业和服务业。我国政府工作报告中明确提出了 “依托龙头企业资金和技术优势，大力推广公司+农户模式，提高我国农业的产业化程度，积极推广增产增效的先进适用技术”的农业发展战略。2016年*某某市政府工作报告中指出，要以增加农民收入为重点，加某某村经济发展，认真贯彻中央文件精神，继续加大支农工作力度，各项支持农业发展的政策不变，农民已经得到的实惠不减。继续推进农业结构优化和设施农业建设，大力发展五大优势产业，新增经济适用型保护地10万亩，优质水果20万亩。以工业化理念推某某村经济发展，扶强做大一批渔业精加工出口产品、农产品精加工、种苗繁育和科研开发型的龙头企业。2

12、.1.2行业近几年，作为世界上水果罐头最大生产国和出口国，我国水果罐头产业的发展不仅体现在数量的增长上，而且反映在品种、技术、企某某市场等方面的变化中。罐头企业积极某某市场，开发出许多新品种和新包装，推动了出口增长。而在某某市场，水果罐头方便、营养、安全的特点已被广大消费者认可。罐头食品行业发展历经百年而不衰，水果罐头消费继续呈增长趋势。主要原因有四点：一是人们的消费习惯发生变化，日趋简单化，方便易食的食品备受青睐，而罐头正具备这种优点；二是人们的消费水平迅速提高，追求高质量、个性化的生活，价格不再是对需求的唯一导向，罐头不再是传统观念上单纯的做为走亲访友、探望病人的特殊消费品，而因其独特的口

13、感正在逐渐成为日常消费品；三是安全，罐头产品经过严格的灭菌程序，罐内达到商业无菌标准,无致病菌存在，满足了人们对食品安全的需求。四是做为工业加工的原料，大包装罐头产品因其操作的方便性已广泛成为加工企业的原料来源，如麦当劳的苹果派、亨氏婴儿苹果泥的原料就来自于干装苹果罐头。随某某乡居民生活水平的提高和健康、安全意识的进一步增强,人们对优质水果加工制品的消费需求日益高涨。随着社会生活节奏的加快，水果加工品消费在整个水果消费结构中所占的比重将会进一步提高。2.1.3企业果蔬加工行业由于所加工产品的季节性收获的特殊性，造成企业在果蔬淡季没有足够的原料保证生产，单位时间内企业运营赛用只能在旺季生产时进行

14、摊销，客观上造成产品生产成本增加，削弱了企业获利能力。同时原料收获旺季时企业加工能力又不足，无法消化短时间内大某某市的果蔬产品，造成农民卖果难的现象，农民收入减少，影响了农民生产的积极性。冷库建设后，企业可以在收获旺季时将部分水果冷藏，不仅加大了生产总量，保证了农民生产的积极性，而且也保证了企业在收获淡季时生产不淡，降低了产品产品，提高了企业获利能力。气调库一方面可以在收获旺季时储存一部分新鲜原料，增加收购量，延长加工周期，增加生产总量，另一方面又可以避免在收获季节内因个别恶劣天气影响收购，企业无原料加工的窘境。2.2项目建设的必要性目前，国某某市场对水果深加工食品需求逐年增加，特别是某某市场消费量很大。但我国的相关产业发展及技术水平依然较为落后，产量与技术水平与国际相比尚有较大差距，远远满足不了某某市场的需求。公司某某市场要求对企业进行技术升级和扩建，新引进罐头生产主要工艺设备190台（套/组），年加工能力将由原来的1