《商品学基础与实务》试题B卷.docx

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1、r徵rXXXXX学院20 -20学年度第学期期末考试商品学基础与实务试题B卷A国际物品编码协会总部B该国或地区物品编码机构C厂商根据有关规定自行D商品条码规定的方法计算得出9 . ABC库存分类管理法又称为“重点管理法”其中A类存货的品种数大约只占全部存货总品种数的（）左右。A 10% B 20% C 50% D 70%10 .商品分类图形标志是按照国家统计目录分类，规定用几何图形加简单文字构成的特定符号，按商品类别规定用单色印刷，下列（）用红色印刷；A文化用品类B针纺类 C农副产品类D食品类得分评卷人二、多项选择题（每题3分，3X10=30分）1.下列属于商品的固定属性的是（）A质量监督的耿

2、能部门是由国家授权的法定机构B质量监督的依据主要是国家的质量法规和批准发布的正式标准C商品质量监督是一个过程D商品质量监督是国家对商品进行宏观调控9 .具有油性皮肤的人，要用（）的化妆水类用品。A洗净力较强B洗净力较弱C含育油脂成分D收敛性好10 .在保障人身和财产安全的义务是正确的做法是（）。A保证商品或服务符合保障人身、财产安全的要求；B写明警示和免责条款，把责任推给消费者；C说明正确使用商品或服务的方法以及防止危害发生的方法D发现商品或服务存在严重缺陷应积极采取防止危害发生的措施。得分评卷人三、判断题（每题1分，1X10=10分）1.根据马斯洛的需要层次理论，人们的需要层次是同时存在同步

3、逐步发展的。9. UPC条码在美国和加拿大地区推广使用的商品条码，EAN条码是国际物品编码协会制定的一种条码通用于全世界，他们结构一样，位数相同（ ）o10.产品标准中已明确规定保质期的食品，也必须标明保质期和保存期。得分评卷人( )1 .经营者应有哪些的义务?二、简答题（每题4分，4X5=20分）2.我国质量认证工作的主要原则?4.销售包装和运输包装包装要求有何不同?r倒5 .简述商品分类的作用？I?料得分评卷人L论述食品安全的含义?三、论述题（每题10分,10X2=20 分）2.为什么说绿色认证取得国际贸易的绿色通行证?答案：一、单选1. B 2, b 3. c 4. d 5. A 6.

4、b 7. c8. c 9. a 10. a二、多选1. CD2. ABCD3. AB4. ABC5. BCD6. BCD7. ABC8. ABCD9. AD10. ACD三、判断1 .错误2,错误3.错误4.错误5正确6.错误7.错误8错误9.错误10.错误四、简答2 .经营者应有哪些的义务？【答案】L经营者保障人身和财产安全的义务3 .经营者不得作虚假宣传的义务4 .经营者出具相应的凭证和单据的义务5 .经营者不得从事不公平、不合理的交易的义务2 .我国质量认证工作的主要原则？【答案】（1 ）以国际指南为基础，同国际惯例接轨。（2 ）坚持公正性。（3 ）国家对质量认证工作实施统一管理。（4）

5、自愿性认证和强制性认证管理相结合。3 .简述商品标准制定的原则？【答案】（一）要充分考虑使用要求，维护消费者利益（二）技术先进、经济合理和安全可靠（三）要从全局出发，考虑全社会的综合效益（四）要结合自然条件，合理利用国家资源（五）要协调一致、完整配套（六）积极采用国际标准和国外先进标准4 .销售包装和运输包装包装要求有何不同？【答案】销售包装一般随商品销售给顾客，起着直接保护商品、宣传商品和促进商品销售的作用，还可方便商品陈列展销和方便顾客识别选购。销售包装的技术要求是美观、安全、卫生、新颖、易于携带，其印刷、装潢要求较高。运输包装一般体积较大，外形尺寸标准化程度高，坚固耐用，表面印有明显的识

6、别标志，其主要功能是保护商品，方便运输、装卸和储存。5 .简述商品分类的作用？【答案】1 .商品分类有利于信息工作的开展2 .商品分类有助于了解商品特征，进行科学的经营管理3 .商品分类有助于商品的现代化管理4 .商品分类有助于商品学教学和科研的开展五、论述1 .食品安全的含义有三个层次？【答案】第一层食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品；第二层食品质量安全，指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之

7、前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。第三层食品可持续安全，这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。2 .为什么说绿色认证取得国际贸易的绿色通行证？【答案】绿色发展是公认的国际经济贸易发展方向，也是企业发展的大势所趋。发达国家早已对市场实行节能和环保准入制度，通过立法或制定严格的强制性技术标准，限制不符合环保标准的产品进口。国际知名企业在选择合作伙伴或供应商时要求环保要达标。产品没有通过环保认证，则难以进入主流市场，难以为绿色发展的企业进行配套加工生产，更难以融入绿色发展产业链，结果将失去合作伙伴和宝贵商机。因此，实行绿色发展，企业要重视取得绿色认证，取得国际贸易的绿色通行证。