117010813 中级营养师.docx

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1、岗位名称中级营养师岗位代码117010813岗位序列技术业务岗位层级A直接上级护理部主任工作目的在护理部主任领导下，承担病人营养具体工作和指导工作，协助做好营养室管理工作。工作描述职主贝任务职责：负责营养管理工作工作任务1 .对食品进行鉴定、检查，使符合要求2 .指导饮食制备和分发，使符合治疗原则、营养要求职责：负责病人的营养饮食工作工作任务1 .在开餐前进行尝检，使符合卫生标准、营养要求及治疗原则2 .记录营养查房日记，尽量满足病人的特殊口味需求3 .关心病人的饮食情况，对食欲不振的病人鼓励进食，以增加营养职责：做好病人的健康教育等工作工作任务1 .病人的饮食由医生根据病情而定，营养师给予积

2、极配合，向病人宣传治疗膳食的临床意文2 .经常征求病人的意见，不断改进工作职责：有关食品卫生、营养，餐具消毒及其他工作工作任务1 .协助食堂做好食品卫生管理工作，帮助把好食品卫生安全关2 .指导厨工、配餐员做好餐具的消毒工作3 .检查配餐室的环境卫生，配餐员的个人卫生，使之符合要求职责：完成上级交办的其他工作业绩标准1 .按时完成本职工作任务，无差错事故。2 .职业道德、医德医风良好，尊重病人权利，病人满意度大于85%3 .积极参加继续医学教育，获规定学分；年度业务术考核达标。4 .每年撰写1篇相关专业论文工作难点1 .协助解决营养技术疑难问题2 .对初级营养师的业务培训与指导3 .防范工作中

3、出现差错工作禁忌1 .违反医院规章制度2 .违反本专业相关制度和要求3 .违反职业道德规范要求4 .不尊重病人权利职业发展助理高级营养师任职资格知识技能能力教育水平中专及以上专业要求营养学专业工作经验中专学历10年以上工作经验：大专学历8年以上工作经验；本科学历7年以上工作经验；硕士及以上学位1年以上工作经验职业资格取得本专业中级专业技术资格，且通过相应的外语、计算机考试专业技能有较全面的营养知识、掌握与营养有关的基础医学知识，能协助解决本专业技术疑难问题；了解国内外营养学发展状况，掌握一门外语；具有指导下级工作人员开展业务学习的能力,能写出较高水平的学术论文能力要求有较强的学习与指导能力，较强的沟通协调能力；具有团队合作精神其他要求根据医院工作特点，能从事节假日值班工作