年产5000吨腌制、脱水蔬菜项目可行性研究报告.doc

《年产5000吨腌制、脱水蔬菜项目可行性研究报告.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《年产5000吨腌制、脱水蔬菜项目可行性研究报告.doc（31页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、年产5000吨腌制、脱水蔬菜项目可行性研究报告目录第一章项目概述1第二章项目背景及必要性3第三章项目建设单位基本情况5第四章市场前景分析9第五章项目建设条件11第六章项目建设内容15第七章环境评价及保护措施21第八章投资估算与资金筹措24第九章经济效益评价25第十章社会效益分析29第十一章综合评价30第一章项目概述1. 1项目名称年产5000吨腌制、脱水蔬菜项目1.2 项目建设地点恩施经济技术开发区工业园区1.3 项目建设单位湖北省恩施山里星经贸有限公司1. 4项目概述恩施市地处鄂西南山区中部，市域范围属云贵高原东延 尾部，境内群山耸立，起伏悬殊，峡谷幽深，沟壑交错，河 流纵横，地形复杂；市域

2、气候属中纬亚热带气候，境内气候 温和，阳光充足，雨量充沛、无霜期长，四季分明，春迟秋 早、夏暖冬寒。这一独特的地势和气候决定了它具有丰富多 样的特色农产品资源，素有“鄂西林海”、“华中药库”、 “中国硒都”的美称。据不完全统计，整个恩施市正在栽培的农作物品种在 2000种以上，有野生植物166科2500余种，脊椎动物89科 350余种。其中可入药的植物2088种，饲草植物200余种， 山野菜300余种，还有茶叶、高山反季节蔬菜和黄牛、山羊、 猪、土鸡等畜禽产品。近年来，恩施市委市政府围绕农业增效和农民增收两大 主要目标，“念山字经、打富硒牌、走特色路”，充分利用本 地优势资源，优化和调整农村产

3、业结构，形成了 “两叶、一 芋、两草（即烟叶、茶叶、魔芋、草本药材、草食动物）的 农业产业化生产格局，并建立了芭蕉茶叶、红土魔芋、板桥 党参、石窑当归、沙地板栗、白杨生猪、盛家烟叶、肉牛、 崔坝山羊、龙凤柚子、城郊小水果、蔬菜等一乡一品的产业 板块基地，推动了恩施市农业产业化的发展。全市无公害农产品得到长足发展，农副产品加工业也随 之勃勃兴起。湖北省恩施山里星经贸有限公司就是以地福 芦、萝卜干、渣广椒、蔬菜、豆鼓、辣麦酱等富硒绿色食品 为主的农副产品加工企业，历经5年的艰苦创业已成为恩施 州农业产业化重点龙头企业。为适应激烈的市场竞争，将恩施的蔬菜产业做强做大， 山里星公司将进一步放开眼界，更

4、新观念，建立健全新的生 产经营机制，探索新的营销管理策略，突破市场、巩固领域, 打造恩施腌制、脱水蔬菜市场航母。为了企业的生存和发展, 响应市委市政府的号召，确保企业可持续性发展，公司决定 “退城进园”，拟在恩施经济技术开发区工业园区迁建改造 车间、仓库、加工生产线以及办公生活设施等，并在全市适 宜乡镇巩固和扩建原料供应基地，不断提高产品质量，实现 加工增值，增强企业效益和增加农民收入。第二章项目背景及必要性1.1 项目背景通过近几年的发展，公司已由家庭手工作坊式发展为现 代化规模化生产，厂房已由过去租赁式工棚发展为拥有自有 厂房面积15000平方米的标准厂房。员工由过去的七八人发 展为如今拥

5、有正式职工56人，季节工和临时工32人。公司 依托本地自然资源及特色优势，走农副产品深加工之路，生 产以地牯牛、剁广椒、玉米酥、萝卜干、豆豉、蔬菜为主的 特色产品，先后发展基地2000亩（其中地牯牛1000亩、辣 椒500亩、玉米100亩、白萝卜300亩、黄豆100亩），每 年支付农户收购资金585万元，带动1000户农户致富，平 均每年为农民增收200万元。公司产品主要销往武汉中百仓储，每月定单50万元， 深圳、海南、福建每月定单45万元，全年仅以上城市和地 区销量就近1200万元，加之北京、上海、浙江、宜昌及本 州各大宾馆、超市、连锁店的需求，全年满负荷生产，至少 可完成1500万元定单任

6、务，可实现利税200万元以上。经 营前景非常看好，从目前公司内部机制及管理水平看，公司 内部机构健全，结构合理，硬件、软件完善，管理已步入规 范化轨道，具备良性发展的一切内部条件。2. 2项目的必要性我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈的市 场竞争。当今农业的国际竞争已经不是单项产品、单个生产 者之间的竞争，而是包括农产品价格、质量、品牌和农业经 营主体、经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。为增强 我市农业的国际竞争力，根本在于提高农产品的质量、档次 和卫生安全水平，提高农户的专业化、组织化程度，提高农 业生产经营的效率。发展农业产业化经营，培育一批有竞争 力的市场主体，靠他们带动农

7、户与国际市场接轨，实行专业 化、标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的 优势，尽快扩大我市优势农产品的生产规模，提高精深加工 水平和科技含量，创出一批有较强出口竞争力的名牌产品。腌制、脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。 加工系列产品深受日本、韩国、美国及加拿大等国客户青睐, 产品畅销，有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。国内 方便食品厂家对腌制、脱水蔬菜的需求量也不断增加，以特 种蔬菜为原料的腌制、脱水蔬菜加工业正在兴起，随着城乡 人民消费向系列化、方便化、营养化方面发展，腌制、脱水 蔬菜市场前景非常好。为满足国内外市场对脱水蔬菜的需 求，发展脱水蔬菜生产是非常必要的。国内

8、国际市场对蔬菜 的需求量相当大，仅靠传统品种很难满足市场多样化的要 求，发展腌制、脱水蔬菜生产在增加花色品种的同时，还可 以缓解旺季鲜菜生产过剩的问题，减少菜农的损失。第三章项目建设单位基本情况2.1 公司概况湖北省恩施山里星经贸有限公司组建成立于二00 一年 九月八日，位于湖北省恩施市后山湾62号，注册资本200 万元。主要经营以地福芦、萝卜干、渣广椒、蔬菜、豆豉、 辣麦酱等富硒绿色食品为主的农副产品加工企业，公司现有 厂房面积15000平方米，固定资产500万元，现有员工56 人，其中管理人员8人，中级以上技术职称12人，直接从 事生产的工人38人（其中安置残疾人就业8人），年生产能 力2

9、000吨,年可创产值1800万元。公司现有山野泡菜生产线两条，有生产设备38台套， 2004年公司创产值800万元，实现销售收入700多万元，年 创利税64万元。2005年公司边生产边改造，在生产周期仅 六个月的情况下仍然完成产值500余万元，实现销售收入400 万元，达到保本略有盈余的良好效果。公司先后被评为“湖北省知名企业”、“湖北省重合同 守信用企业”、“湖北省消费者满意单位”、“州级农业产 业化龙头企业”、“恩施市明星民营企业”，公司主导产品 “地福芦”荣获2001年中国国际农业博览会“湖北省名牌 产品”、“湖北省地产最畅销产品”、“消费者满意产品” 等称号。公司“山里星”商标获200

10、5年州第二届知名商标 荣誉称号，公司董事长傅星娥先后被恩施州、湖北省、全国 妇联授予“巾帼民营经济标兵”，恩施州、湖北省、全国“三 八红旗手”，并于2004年被评为“第一届全球杰出女企业 家”，受到国务院副总理吴仪，全国妇联主席顾秀莲，全国 人大副委员长彭佩云的亲切接见。公司已建立健全了一整套内部管理制度，完善了质量管 理体系、安全管理体系及消防管理体系等。具备较好的管理 基础及经营水平，并先后于二00四年七月、九月及二00五 年十月取得了 IS09001： 2001质量管理体系认证，绿色食品 认证及食品质量安全QS认证。2.2 经营现状通过近几年的发展，公司已由家庭手工作坊式发展为现 代化规

11、模化生产，厂房已由过去租赁式工棚发展为拥有自有 厂房面积15000平方米的标准厂房。员工由过去的七八人发 展为如今拥有正式职工56人，季节工和临时工32人。公司 依托本地自然资源及特色优势，走农副产品深加工之路，生 产以地牯牛、剁广椒、玉米酥、萝卜干、豆豉、蔬菜为主的 特色产品，先后发展基地2000亩（其中地牯牛1000亩、辣 椒500亩、玉米100亩、白萝卜300亩、黄豆100亩），每 年支付农户收购资金585万元，带动1000户农户致富，平 均每年为农民增收200万元。公司产品主要销往武汉中百仓储，每月定单50万元, 深圳、海南、福建每月定单45万元，全年仅以上城市和地 区销量就近1200

12、万元，加之北京、上海、浙江、宜昌及本 州各大宾馆、超市、连锁店的需求，全年满负荷生产，至少 可完成1500万元定单任务，可实现利税200万元以上。经 营前景非常看好，从目前公司内部机制及管理水平看，公司 内部机构健全，结构合理，硬件、软件完善，管理已步入规 范化轨道，具备良性发展的一切内部条件。2.3 发展目标3. 3.1近期目标1、积极申报10000吨富硒山野菜地福芦加工项目，力 争在三五年内新增特色山野菜基地10000亩。2、积极申报1000吨辣椒油、辣椒粉及1000吨脱水蔬 菜生产技术改造项目，建立出口辣椒基地1000亩。3、力争三五年内实现年加工能力12500吨，实现销售 收入1. 1

13、25亿人民币，年创利税4000万元，创汇80万美元。4、解决100名下岗失业人员就业，吸纳残疾人就业24 人。4. 3.2长期目标实现“兴办一项产业，带富一方百姓，盘活一批企业” 的宏伟目标，随着企业生产规模的不断扩大，技术的不断更 新，效益的不断提升，公司将进一步调整产业结构，努力打 造精品名牌产品，加速农副产品精深加工进程，并带动一批 相关产业的崛起，为更多下岗职工和残疾人员提供就业机 会，把山里星公司建设成为社会福利型、经营开拓型、高效 农业型、出口创汇型及旅游观光型集团企业。3.4面临的困难L由于厂区面积狭小，无法满足公司规模扩大及企业发 展的需要。2.由于流动资金紧张，技改资金无法到

14、位，导致企业发 展道路上举步维艰。第四章市场前景分析4.1国内国际市场前景分析蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的一个重要增长 点。据国家统计局统计，2004年全国蔬菜产量达到54927万 吨，比2003年增长L 7%。2005年我国蔬菜批发价格总体水 平略高于2004年，蔬菜出口继续保持稳定增长态势。预计 2006年我国蔬菜产量将继续稳步增长。特别是鲜冷冻蔬菜、 加工保藏蔬菜、脱水蔬菜和腌制菜出口创汇增长较快，市场 前景很好。日本仍是我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴，但自 去年以来我国对美国、韩国和马来西亚的蔬菜出口也增长迅 速。并且，我国出口东盟的蔬菜数量以及出口金额也在逐年 增加。蔬菜是技术和

15、劳动复合密集型产业，恩施作为重点贫 困地区，劳动力便宜，生产成本低。劳动力价格是发达国家 的1/61/20,产品价格是发达国家的1/51/8。参与世界 竞争回旋余地也大。由此出来发展脱水蔬菜生产具有广阔的 前景。4. 2公司产品市场现状山里星公司现有主要产品十个，包括地福芦、渣广椒、剁广 椒、酥香玉米、土豆片、豆豉、辣麦酱、土家风味腐乳等， 产品已基本形成了稳定的市场网络，主要销往北京、沈阳、 武汉中百仓储、福建、浙江、广东、海南、宜昌等城市商场、 宾馆、连锁超市、大专院校等。仅武汉中百仓储全年定单就 达600万元，全年公司定单在1200万元以上。2004年，公司在生产周期不足的情况下创产值8

16、00万元, 销售额700多万元，年创利税64万元，2005年公司边生产 边改造，在生产周期仅六个月时间内仍然完成产值500余万 元，实现销售收入400万元，达到了保本略有盈余的良好效 果。此外，公司新研制的新产品辣麦酱、豆瓣酱即将面世， 该产品市场需求量大，前景十分看好。4. 3公司蔬菜市场预测山里星公司现有十个品种富硒绿色酱腌菜产品，一直是适销 对路产品，处于俏销之势，限于现有生产规模与能力，远远 不能满足市场的需要。据不完全统计，公司系列产品现有市 场年需要量约在8500吨一9500吨左右（不包括新开发产品市 场的需要量），而公司现有年生产能力不足2000吨。随着人们物质生活水平不断的提高，人们的饮食结构也发生 了深刻的变化，已开始由温饱型向营养型转变，将对无污染 绿色食品的需求量越来越大，恩施地区特有的富硒特点